[游记]潮州古城让人心醉

潮州古城让人心醉--我的家乡

2006-07-11 23:27:37

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提起潮州，许多新加坡华人可能会感到亲切，因为不少新加坡华人的祖籍在潮州。
年轻一代不热衷于寻根，但说到去潮州吃、喝、购物玩乐，这个位于粤东、有1600岁的古城也是让人心醉的。
这里给大家介绍潮州纪念唐朝大文豪韩愈的庙宇、手工精致的陶瓷、潮绣等工艺品、深具南洋风味的陈氏豪宅、潮安茶乡等旅游景点，以及闻名遐尔的功夫茶和美味小吃。

韩文公祠：纪念赶鳄鱼的韩愈
座落城外韩江东岸的笔架山下，现为韩愈纪念馆。韩愈因为反对皇帝将法门寺藏的佛骨迎到长安供奉一事，而差点儿掉了脑袋。多亏宰相裴度讲情，他才保住性命，但被贬为潮州刺史。
在潮州“下放”的7个月，韩愈为潮州地方和百姓做了不少事，比如办教育、传播中原文化、驱赶鳄鱼等。后世人民将韩愈奉为神，于北宋年间建韩祠。而同样屡遭贬谪的苏东坡还为立祠的事写纪念碑文，给予韩文公很高评价，其中或许有惺惺相惜的成分呢。重修的新祠，由胡耀邦题写匾额。后山坡建有侍郎阁，阁内有韩愈生平事迹的图文展示。

潮州瓷器：薄如纸、细如丝

潮州瓷器已有上千年的历史，据说早在唐代武则天时期，就已经远销罗马和埃及了。现在的枫溪镇，官窑、民窑相连，商铺临街，作坊在后，特别繁荣。枫溪瓷器，以艺术雕花瓷为王牌，瓶的枝、叶、花都是浮雕，而且“薄如纸、细如丝，是永不凋谢的鲜花”（在德国展出时观众评价）。

此外，潮汕一带家家户户必不可少的功夫茶具更是品种繁多，可以随心所欲地选择。还有各色餐具，如果到枫溪买瓷，一定让您惊喜，因为物美价廉，一般人都很难抵挡诱惑。

潮绣：中国‘绣林’奇葩

潮绣是中国四大名绣（苏、湘、蜀、粤）中粤绣的一个重要流派，历史也相当悠久。如今在潮州开元寺珍藏的就有唐代的潮绣幔帐幢幡。

据说旧时的潮州，女子多精于刺绣，十岁上下，便在母亲的指导下学习绣花技法，准备自己的嫁衣了。待到成年出嫁时，已是刺绣好手。

再说下去，好多人可能不信，以往潮绣中的高手，大多是男子，有记载为证。比如在清末，政府曾在南京举办一次南北工艺大赛，有24名潮州男绣工，竟然在中国“绣林”中夺魁，获得“绣花状元”的称号。
潮州菜、功夫茶闻名遐迩