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潮州八景潮州古城位于韩江下游，自然风光得天独厚。金山踞于北，笔架山列其东，葫芦山卧于西，平原沃野在其南，构成在平原上“三山一水护古城”的画图。古城历史悠久，自东晋建制以来，人文荟萃，交通不断发达，官宦墨客对潮州景物多有赞颂吟咏，于明末清初逐步形成潮州八景：湘桥春涨，韩祠橡木，金山古松，风台时雨，龙湫宝塔，鳄渡秋风，北阁佛灯，西湖渔筏。由于时代变迁，或年久失修，或遭战火破坏，原八景已所存无几。廿世纪八十年代以来，海外潮人思念故土，缅怀美景，倡议捐资修复，使潮州八景逐步恢复。
湘桥春涨
  湘江春晓水迢迢，十八梭船锁画桥。
激石云飞梁上鹭，惊涛声澈海门潮。
鸦州涨起蟠桃浪，鳄渚烟深濯柳条。
一带长江三月好，风光几拟到层霄。
湘子桥原名广济桥，座落于潮州城东门外。相传唐代韩愈侄儿韩湘子书有“洪水止此”的石碑竖于桥畔。因其风光恍讼潇湘，故称江为湘江，桥为湘桥。该桥东临笔架山，西接东门楼下，已有800年的历史，这里南望风台，北仰金山，东瞻笔架山，西观凤城街市，四方美景，尽收眼底。暮春时节，韩江水涨，大桥恰似长龙卧波，江流滔滔，轻帆点点，桥激浪花飞溅，又似白鹭跃梁，洪波激流直冲风台，又像万朵桃花。故成“湘桥春涨”一景。
韩祠橡木
  高植一株耸翠峦，侍郎手泽倚栏杆。
根深八月蟠祠古，叶毓双旌度岁寒。
梭影参差侵曲水，奇花多少映祠坦。
游人若问科名事，为指芳林旧姓韩。
在潮州笔架山上。相传韩愈贬潮时，常登此山游览，手植橡木一株，后人敬仰韩愈，在橡木四周设栏保护，并建韩亭，韩词，又把山名改为韩山。宋淳熙十六年(1189)潮州知军州事丁充元重建韩文公祠，以后屡毁屡修，逐成现祠现状。传说韩愈当年手植橡木，就在祠前，直指蓝天，形如华盖。春夏之交开花，红白相间，但不常开。橡木开花，当年潮州便有士子登科。潮人认为橡木开花是祥瑞之兆，花开得多，士子得中科举者就多；花开得少，中举人数就少；若是橡木不开花，便没有登科之士。明人谈迁在笔记中，也有描述潮人至橡木祈祷得子的记载。宋孝宗时潮州籍谏议大夫，礼部尚书王大宝曾作《韩木赞》。但橡木早毁，至明嘉靖时郭子章任潮州知府，使人寻找橡木，已不可复得。韩祠橡木因人而成潮州八景之一。高植一株耸翠峦，侍郎手泽倚栏杆。
根深八月蟠祠古，叶毓双旌度岁寒。
梭影参差侵曲水，奇花多少映祠坦。
游人若问科名事，为指芳林旧姓韩。
在潮州笔架山上。相传韩愈贬潮时，常登此山游览，手植橡木一株，后人敬仰韩愈，在橡木四周设栏保护，并建韩亭，韩词，又把山名改为韩山。宋淳熙十六年(1189)潮州知军州事丁充元重建韩文公祠，以后屡毁屡修，逐成现祠现状。传说韩愈当年手植橡木，就在祠前，直指蓝天，形如华盖。春夏之交开花，红白相间，但不常开。橡木开花，当年潮州便有士子登科。潮人认为橡木开花是祥瑞之兆，花开得多，士子得中科举者就多；花开得少，中举人数就少；若是橡木不开花，便没有登科之士。明人谈迁在笔记中，也有描述潮人至橡木祈祷得子的记载。宋孝宗时潮州籍谏议大夫，礼部尚书王大宝曾作《韩木赞》。但橡木早毁，至明嘉靖时郭子章任潮州知府，使人寻找橡木，已不可复得。韩祠橡木因人而成潮州八景之一。金山古松
  金山北枕起高峰，万古凝阴一株松。
矗矗凌云县百尺，青青耐雪度三冬。
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