[游记]边境城市丹东之跟我吃跟我玩

4月28日

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去丹东一定要吃的东西:首先当属鸭绿江特产面条鱼拉,纤细的白嫩的身体,面条一样的外型俗称"面条鱼",它集江水和海水之精华产于两种水交汇处,特殊的生理条件也造就了它特殊的营养价值.可炒鸡蛋也可沾椒盐吃,营养丰富,有"脑黄金"之称.

其次,如果能遇到正宗的鸭绿江鲤子那真是难得的美味,可惜现在少见了,故在此不多做介绍.

黄岘子要吃,海兔子也要吃,当然必须是新鲜的,盐水一抄,去了壳,涮掉泥沙,直接食用或沾了葱酱都是美味.这么吃最鲜,既保留了原始味道又不破坏其营养成分,当然也可炒肉炒菜.

还有"小人仙",学名忘了,但当地人都叫它小人仙.一般多炒鸡蛋吃,也可下锅子涮,味道当然好!

其他海货象螃蟹, 黄花鱼类等等.都要吃应季的,才能真正品位到鲜.