[游记]湖南之行印象

说到湘菜那可是鼎鼎有名，一路上我也吃了不少好东西。口味虾，辣中带香，回味无穷，比起南京的麻小来还要让人留口水。乘兴作打油诗一首“口味虾，顶呱呱；呷一口，咂三咂。”炸臭豆腐更是小吃一绝。焦黑的皮儿，酥酥的，闪着油光，问也能闻到油香。吃一口，那可真是地道的外焦里嫩，多一分油则腻，少一分油则干。而我最喜欢的还是农家小炒肉，几乎每餐必点，连辣椒带五花肉一齐刨下肚去，极其下饭。有句话叫四川人不怕辣，贵州人拉不怕，湖南人怕不辣。这一比，便把其他两省都比下去了。感觉这里的辣主要是辣的有后劲。刚开始吃时会被浓郁的菜香所引诱，一口口吃下去，突然觉得口舌一阵痛麻，然后的每一口对于不能吃辣的人就都变成了一种煎熬。吃泡椒鱼头，巨大的鱼头上几乎盖满了青白色细碎的泡椒。吃鱼肉时倒没觉得多辣，待到往菜汤里下面后，就着鱼肉吃面才是真正的享受。一口吃下去，嘴里就像着了火一样，嚼两下赶紧咽下去，鱼肉和椒末的香味却久久不减。缓过神来，开始对着下一口面犹豫不绝。每吃一口就像面对一次挑战，而每一次又都给人带来味觉上的极端刺激和享受。不知不觉一碗面都泡着汤吃了，连忙对服务员喊：再来一碗面……

除了美女和湘菜，湖南的山水真可谓山清水秀。对火车道边的小村庄仍念念不忘的我，看见湖南真正的山水，便不得不感叹造物的伟大了。原本计划上午到衡山，坐傍晚的车就到岳阳，现在看来那个的计划是多么可笑。刚上山没半个小时，我们便决定在此留宿一宿，第二天早上看日出。衡山道并不险，甚至可谓坦途，车从山脚下就能直接开上祝融峰。衡山也并不高，海拔仅有一千二百多米，但让我感到衡山之灵，衡山之美的还是水。我们还在山脚下时，天空就飘着绵绵细雨，山涧的小溪水流充沛，我们伴着哗哗的流水声前行。走累了，在溪水中涮芒果吃，坐在亭子里休息，山中沁人心脾的清凉使爬山变成一种享受。小雨时下时停，路一直湿湿的，却也不滑。向上看，一片迷茫的雾气遮住了视线，对面的山也看不清，我们一定是正走在云雾中吧。当然，山本身也是美的。说处处有景，步步遇奇固然是夸张，但沿途也有不少典故呢。走到一处名曰穿岩诗林，是到半山亭的一处小径。相传道士陈士明少年弃家学道，于南岳天柱峰遇二真人，悟知“大凡修道，必是先苦后乐，方成大器”于是幽栖深谷，与禽兽为伍，穿行岩洞，在此苦行修炼十八年。后来再次遇到两仙人，三人一同步入仙境。路至此处，阶梯突陡，宽仅容半足。奇岩怪石兀立路间，挡住去路，走至跟前才发现路在岩下。弯腰前行，时而遇到石穴，可以伸展放松一下，接着又要继续弯腰攀爬。一块巨石紧接着另一块，悬在头顶，让人大气不敢出，怕惊动了石神。这石头掉下来，怕是要倒半座山了吧！出得巨岩，有阶梯向下引至遇仙亭。白色汉玉小亭，绿茵环绕，鸟声不绝。古人可真是会找地方，寻得如此境界！一个小石桌摆在亭子中央，来此下棋对饮，日子真像神仙一般了。

当晚在半山亭处住下。夜晚的山里，溪水声听起来是那么响亮，周围好像只剩下了水的声音。雨下了一夜，我们开始担心还能不能看到日出。半夜四点起来，发现雨大起来了，雨声像瀑布声一样，哗哗的。外面漆黑一片，我们想还是不要出去了吧。天亮后仍下着毛毛细雨，我们一人披了件雨衣，开始上山。在雨里，我感到自己像虔诚的信徒一样，沿着绵延不绝的小径，一步一步走向心中的圣地。风吹着雨丝打在脸上，脸湿透了用手一抹，深吸一口气，继续向前。雨越来越大，周围的水汽在空中飘摇，树枝被风吹得不停颤动，我们不得不躲到山间的寺中避雨。寺的院子很小，屋檐围出一片四角的天空，檐上到地面形成一道水瀑，把小院隔出来成了一片水中的世界。堂里的和尚敲着功德钟，每每有人上香拜佛便敲一下，钟的回音很响，绕耳不绝，人的祈愿便随这钟声飘入天际。这时候，整座山里的一切都停止了聒噪，静静地听着这钟声。待雨小了些，我们就又上路了。

到山顶可以一览众山小，这的确不错，但我发现最美的景致往往会在路途中不经意出现。每到一处草木稀疏处向远处眺望，山都会给你呈现出她不同的侧面，甚至在一处不同时间看去，云雾都会使山变换出不同的样貌。所以说晴天看山虽然可以一览无余，但雨后的山却是最有魅力的。向山上看去，蜿蜒的小路深入丛林，林间露出隐寺的一角。树木经过雨水的洗礼，显得郁郁葱葱，绿得像要滴出油来。接近山顶的部分被浓雾遮着，变成淡淡的灰蓝色，和天空融为一体。站在高处向远方看去，层层的云海或则遮住山顶，把山的起伏形态留给你去想象，或则只遮住山腰，露出来的点点峰峦像是缀在云海上的孤岛。“我欲驾一叶扁舟，穿越云海，去给岛上的妹妹送信哟……”而更远处，云遮不住的地方天空露出她的本色来，那蓝，像心中的一片净土，纯净得没有一丝杂色。爬到离山顶不远处有一块巨石，位置幽僻，成为一处隐秘的天然观景台。向下看去，两座高峰间的山坳里竟卧着一个小山村！水稻田铺满了山间的谷地，农舍星星点点分布在田间山上。这简直就是一个世外桃源啊！我已经不知道用什么样的文字来描述她的美丽，只感到仿佛人类所有终极的梦想就在这田园山间诞生。而她默默存在着，生活着，唤起每个旅人对生活的热爱。老天像嫉妒我们饱览了过多胜景一样，拽过来一片云，将她遮住了，只留下我惊艳得怦怦直跳的心。上至祝融峰，景色相比之下不过了了，人却多了不少，大家挤在南岳衡山的碑石边拍照留念，令我感慨良多。