[游记]海南第3天

中午我们4个去了找小吃吃。小镇上有很多叫“茶粉店”的店铺，既有茶，又有粉。还有1些专业的粉店。在海南，大致可以分成3种粉。1是著名的抱罗粉。在文昌，最有名的那家叫“沿河”，因为旁边有1棵大树，所以我们都叫它大树粉店。都很难说为什么他们有这么大的魔力，他们又不作广告。只能说是酒香不怕巷子深了。除了大致坡以及抱罗镇等附近小镇外，其他地方的粉店都是经营多种粉的。其中1种就是海南粉。与抱罗粉不同的是很细、均匀，是用机器成批做的，稍微硬点。另外1种就是灵山粉。灵山粉在海口不多，在府城有些。可能稍微比抱罗粉还要粗1点，但是区别不大。从广东过来的沙河粉（也叫牛河）也算是粉的1种，毕竟也是米做的，但是在海南大多数地方是被区分开的。海南话简读成“bua”。但是海口流行普通话，这个字又不知怎么念，所以不少人也干脆说成粉了。在文昌，抱罗粉、海南粉、bua都是可以炒的，但是在海口，炒的大多是bua。

海南人1般称稀饭为粥，而称干饭为“bui”。海南人吃干饭也有些讲究。有特色的几种是：文昌鸡饭（也可以说是海南鸡饭吧）、猪脚饭、牛腩饭。文昌鸡饭可以说是大名鼎鼎。曾有明星到了海南，人家问他娶妻条件是什么，他说是要会做海南鸡饭。文昌鸡饭做好后每粒饭上都有1层薄薄的油，入味，香。有些地方如会文等地的人们还放1种植物（有点象香菜的作用），饭闻起来确实更香1点。猪脚饭，说起来应该是古老的“套餐”了：1碗油饭＋1碗猪脚＋清汤。体现的依然是海南人的简约精神。牛腩饭也差不多了，也是套餐。但是在市井中，档次就是比猪脚饭低1点。我觉得吃粉、吃bui这几项很能体现海南乡情噢！

然后就到了三亚黎村苗寨旅游区，又叫槟榔园、黎苗风情园。黎族和苗族分别是海南第1，第2大少数民族。1般生活在海南岛的中部和南部山区。所以说要体会真正的黎苗风情，必须进到深山老林里。但这些真正的黎苗寨大多交通不便，山高路远，对于1般的游人更是遥不可及。所以难免有点遗憾。最简便的途径便是参观对游客开放的黎村苗寨了。虽然那里原住的少数民族早已进入文明，甚至丁点遗迹都很难寻觅，但在这儿也能体验他们的热情、歌舞和工艺，透着原始味的手工黎锦和苗族的蜡染都是极好的纪念品。1不小心，还会被站在花丛里面的黎家阿妹拉进她们的寮房，做做她们临时的新郎或是被苗家的小姑娘拉到她的身边套上民族服装，照张合影。哈哈，很爆笑的是，杨靖被黎族少女拉进去做新郎了，气得Shino直跺脚。元天就吓得直往我身后躲，深怕自己也被拉进去，哈哈！然后又去跳了跳竹杆舞，看了看正宗的上刀山，下火海。虽然这些都已被商品化，但是看看他们的民俗、服装、饮食还是很有意思的。