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应变指南：怎样对待交通意外／57
对车祸伤员的判断和急救／58
遇到事故现场应该做些什么／60
外伤后应当如何进行止血／61
四、食在海南／62
友情介绍：海南四大名菜／62
文昌鸡／62
嘉积鸭／63
东山羊／63
和乐蟹／64
海南著名美食／64
海鲜／64
海南粉／65
素斋／65
野味／66
海南鸡饭／66
黄流老母鸭／66
椰子食品／66
木瓜食品／67
海南美食一览／67
小贴士：何谓海南三吃／68
三亚小吃指哪些／70
酸粉汤／70
猪肠粉／71
糯米粽子／71
姜糖汤圆／71
米花糖／72
游海南建议必吃的美食／72
文昌鸡／72
嘉积鸭／72
梅花参／73
竹筒香饭／73
六月靶／73
其它海南美食／74
健康提示：奇珍异禽勿乱吃／75
河饨有毒 莫冒死／76
进食海味要谨慎／78
保健锦囊：吃海鲜四不宜／82
海蟹宜蒸不宜煮／82
食蟹八不宜／82
友情介绍：海南水果概述／84
特别关爱：海南特产的水果／92
健康课堂：吃水果有学问／97
荔枝吃多，小心得病／97
菠萝可口，提防过敏／102
遍尝佳果，困人而异／105
保健锦囊：哪些水果不宜空腹吃／111
驾驶员不宜空腹吃香蕉／112
孕妇禁食龙眼／112
医师提醒：品尝美食要防食物中毒／113
应变指南：发生食物中毒后怎么办／114
旅游过程中发生烧伤烫伤怎么办／115
五、游在海南／117
友情介绍：海南景点一览／117
海南省景点／119
海口著名景点介绍／121
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