[游记]迷人的澳洲酒庄

Valley）。这是名庄林立，有澳洲历史最悠久的酒庄（1828年）。猎人谷的切拉子（Shiraz）和赛蜜蓉（Semillon）尤富独特风味。
其实新南威尔斯州的产酒区非常广大，除了猎人谷，在腹心之地的墨里达令河（Murray
Daring）和河谷（Riverina）苉都有大片葡萄园，适宜有更多时间的人参观，原野景色壮丽，令人屏息。猎人谷以西，也有几个著名的产区，如蜜芝（Mudgee）、奥兰治（Orange）和考拉（Cowra）等。

南澳洲（South Australia）

澳洲的最大产酒区，产量占全国一半，澳洲输出的葡萄酒，70来自南澳洲。
南澳共有17个产区，酒庄三百多家。在南澳洲条条大路通酒乡。澳洲的酒王就产于南澳，而且在阿得莱德市郊二十分钟车程，就有产酒圣地麦基山庄（Magill
Estate）可供朝圣，首府东北的巴罗莎谷（Barossa
Valley）、克拉尔谷（Clare Valley）和伊甸谷（Eden
Valley）是最著名的切拉子和薏丝琳产区。前者需要温暖气候，后者喜寒凉，却能在同一地区共存共荣，外人觉得奇怪，但身处其间，便明白原来地势高下分明，就可以酿出风味迥异的酒。在巴罗莎谷的平原有最大规模的酿酒厂，在伊甸谷的山上则有风景绝佳的葡萄园；沿路还可以看见非常著名的灵犀牧马场。
更近一点，在阿得莱德东南面，是麦拿仑谷（McLaren