[游记]叹尽澳洲酒庄之旅

你可在此参观私人葡萄园，领略酿酒过程。更可在葡萄园间穿梭，品□或购买一流美酒，又或者享受美丽的澳洲郊野风光。多姿多采的一日过后，你亦可从猎人谷区内超逾三十间优雅餐厅任选其一，享受精美晚餐，亲□既鲜美，又创新的地道菜色。

南澳洲——巴罗莎谷

南澳洲是澳洲酿酒业举足轻重的地区，葡萄酒生产量为该国之冠。这个地区亦以具历史价值的葡萄园和酒厂而驰名。

该省的巴罗莎谷是澳洲最享负盛名的葡萄酒生产区之一，距离阿得莱德只有五十公里；由城市出发，只消短短车程便可到达。巴罗莎谷约有逾七十家酒庄，其中约有四十八家可供游客参观，部分更设有专人导游。其中有些葡萄园培植了最古老的Shiraz品种，年份可追溯至一八四零年。

此外，巴罗莎谷也是渡过浪漫假期，或享受户外活动的好地方。历史悠久的教堂、别具特色的石建楼房和朴素的农舍小筑，都值得你探索一番。羊肠小径、自然保护区和茂密的森林皆让你深深体会大自然的优美，教你明白到山光水色如何能使人目不暇给。

在这个美食天堂，更有屡获殊荣的名厨为你烹调各式美食。区内有超过三十五家食肆，由咖啡店到高尚餐厅，应有尽有。你可随意与亲朋戚友或者至爱，享用澳洲最出色的佳肴美酒。

维多利亚州——亚拉河谷

维多利亚Rutherglen地区气候温暖，其乾燥又漫长的秋季，造就了带有香甜果香味的Muscat酒。不过，省内其他酿酒区都较为清凉。其中离墨尔本不远的亚拉河谷，不但获公认为Pinot
Noir的最先生产地，也是出品长青Chardonnay和极品Cabernet
Sauvignon、Merlot，以及 Shiraz的佼佼者。

驾车由墨尔本中心向东行，不消一小时便会到达亚拉河谷。这儿是维多利亚最历史悠久的葡萄园区，有超过六十间酒厂提供野外消闲和饮食选择，并提供豪华、舒适的住宿及旅游。至于醇酒爱好者，就可一边品□佳酿，一边享受精致的菜式。亚拉河谷的三十多家食肆皆将当地最好的农产品和新鲜水产，包括淡水三文鱼、鳟鱼、三文鱼子酱、雪糕、榛子及栗子、有机水果、酱果、蔬菜、自制芝士及面条等变成令人难忘的美食。