[游记]新疆之旅散记（续七）

而新疆国际大巴扎目前是世界上规模最大的大巴扎，它具有浓郁的伊斯兰建筑风格，重现了古丝绸之路的繁荣景象，集中体现了浓郁的西域民族特色和地域文化，成为新疆旅游业产品的会聚地和展示中心，成为“新疆之窗”、“中亚之窗”和“世界之窗”。

我们从有三角形标志性建筑的南面路口进入大巴扎内，沿街的店铺，商品琳琅满目、色彩鲜艳夺目，立刻将我们吸引过去。店铺的主人长着阿凡提式的小胡子、头戴维吾尔族小帽，操着比较生硬的普通话热情地跟我们打招呼，我们本着只问价、不轻易还价的原则，了解了我们感兴趣的一些商品的价格。反正离开乌鲁木齐还有三天，对行情了解清楚了离开乌鲁木齐前再买并不迟。

新疆国际大巴扎占地面积约4万平方米，总建筑面积10万平方米左右，由民族商业购物广场、民族手工艺交易中心、名优产品展示中心、中亚之心、民族露天巴扎五部分组成。

大巴扎的这组建筑群，除了中心区域约80米高的观光塔，其余部分由几座大型建筑构成，其中包括一座对外开放的伊斯兰清真寺、一个面积达3000平方米的欢乐广场、一个可容纳近千人用餐的剧院式大型演艺宴会厅。整个大巴扎内共有2部观光电梯、55部购物电扶梯和3000多个商铺。真正称得上是一个集旅游观光、民族艺术展示、餐饮、商品集散为一体的国际性“大巴扎”。

走进右手的一幢大楼，原来是买卖新疆土特产品的。每个铺位都有三四十平米，有的铺主占有好几个铺位。各种各样的葡萄干、瓜果干、坚果、无花果等等应有尽有。

单葡萄干，就能看到诸如紫马奶子、绿马奶子、红马奶子、沙漠王、葡萄王、葡萄后、男人香、女人香、玫瑰香、黑珍珠、黄珍珠、珍珠王、无核绿、无核白、无核黄、金皇后等等数十个品种，有的还真前所未见、前所未闻。可以任意品尝，当然不让带。一种个儿很小、红红的称之为圣女果的干果类品种吸引了我们的注意，很显然它不属于葡萄干，一问才知道，原来它就是新疆特有的小番茄干，尝了一个，没有一点点番茄味，甜丝丝，味道好极了。

干果类也十分丰富，杏脯、酸梅、乌梅、巴旦木、开心果……看过的、没看过的，色彩各异、引入注目，就拿家乡很少见的巴旦木来说，五香巴旦木、原味巴旦木、椒盐味巴旦木、小珍珠熟薄皮巴旦木、顶级薄如纸的巴旦木、巴旦木仁等等，竟然分为好几个品种。

大楼里还有各种各样的新疆地产药材，象冬虫夏草、天山雪莲、天山灵芝、雪参、天麻……种类繁多、品相各异，就以冬虫夏草为例，价格从每克几十元到几百元，差异很大，因为不识货，问都不敢多问。

楼上也是，一个铺位挨着一个铺位，好象进入了新疆土特产品的海洋。在这幢大楼里，我们感到开了眼界、长了见识，内心里觉得来得不冤。

走出这座新疆土特产的大楼，继续向大巴扎深处走去，一座坐东朝西的新建筑吸引了我们，这里被称之为新巴扎楼。进去一看，一楼主要经营工艺制品，各种民族手工艺品排放齐整、引人入盛，银茶具、咖啡具工艺精美，让人叹为观止；巴基斯坦的铜制品纹饰细腻、色彩鲜艳，让人眼花缭乱；各种工艺刀具制作讲究、装饰别致，让人爱不释手……

特别是产自南疆英吉沙的久负盛名的英吉沙小刀各式各样，并且每一把都是手工打造，世上堪称绝无二致，既是收藏品、又是实用品，真想买两把回去。可是，不好带，不但乘飞机查得很严，坐火车同样难过安检，不想找这个麻烦。不过，现场就有邮政部门专门提供服务，可现场包装、现场寄出，配套服务可算是细致入微。有的店铺干脆承诺免费邮寄刀具。只是邮寄起码要四把以上，一次寄这么多回来干什么？毕竟是刀具，送人恐怕不宜。于是想买的念头也就作罢。

这幢楼有层商铺在地下，出于好奇，我们便一起到了地下。原来地下层也是经营的新疆土特产，只是店铺很冷清，没有看到多少顾客。我们一到，许多铺主似乎都喜出望外，纷纷主动打招呼。店铺主人告诉我们，这幢楼是后开发的，又处于大巴扎的边缘区域，很多人不知道，也就走不到这里。一问价格，要价普遍比刚才到的那幢土特产楼低一点。我们私下商定，临走前就到这里买点新疆的土特产带回去。

时间过得很快，看看手表，已经跳过14点，该考虑午饭了。我们想，既然是在维吾尔人占优势的区域，应当选择一家维吾尔餐馆才好，在附近居然还就真的找到一家名为“曼斯丹那维吾尔美食餐厅”，这是一家快餐式餐厅，供应各种维吾尔式面点和饭食。

餐厅规模一般，前来就餐的人却不算少，其中不少是高额头、粗眉毛、大眼睛、卷头发的少数民族人；服务员也都是些身材苗条、面容娇好的维吾尔族姑娘。

看来这些维吾尔族姑娘汉语听得不太懂，所幸，这家餐馆的每张餐桌上都有一个本餐厅供应的所有餐点的清单，一面是汉语、一面是维语，我们坐下来，在座位上报我们所需餐点时，姑娘的表情似懂非懂，于是，我们指着清单的汉语名称，她将清单又反过来看看相对应的维语名称，终于将餐点点好，姑娘虽然习以为常，还是微微地笑了笑，似感谢、似抱歉，不过，使人感到很温馨。

我们起先点了两份蛋面、两份炒面。蛋面和我们家乡的差别并不大，只多是面条更白、更粗一点；炒面端上来以后才发现，原来是一碟炒面头，一根根已经炒熟了的有筷子那么粗的、短短的面头，跟那些辣椒、羊肉、皮芽子等菜肴拌和在一道，油很多，不过，味道很不错。后来才知道，新疆的炒面都这样，都是炒面头，都是将长长的、粗粗的面条折成小段炒。