[游记]走进新疆之一

我们先从“疆”来认识新疆。古人造字，神奇了得，一个“疆”字，形像地道出新疆的面貌。“疆”字左半边的“弓”，代表新疆弯弯曲曲的边境线，“弓”
字笔划面对的八个方向，代表新疆与八个国家接壤，“土”字静卧其中，代表新疆永远在祖国的怀抱里，是祖国领土不可分割的一部分；“疆”字右半边，上中下三横夹两个“田”字，是“三山夹两盆”的写照，代表横亘于新疆北、中、南的阿尔泰山、天山、昆仑山三座山脉；两个“田”，代表准噶尔盆地和塔里木盆地。

俗话说：“地上不长草，地下必有宝”。老天爷赐予新疆人三座表面看十分贫脊的山脉，地下却埋藏着无比丰富的宝藏，阿尔泰山产金、天山产煤、昆仑山产玉，天下闻名。两大盆地蕴藏着具大的石油和天然气资源，不仅新疆人享受石油和天然气带来的生产生活方面的快捷，随着“西气东输”工程的推进，内地许多省市也都用上新疆的天然气。

一方水土养一方人。荒凉、贫脊的戈壁边缘，却盛产全球闻名的精美水果，有早已闻名的吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒的香梨、伊犁的苹果，有近期叫响的和田的石榴、核桃，哈密的大枣，阿图什的无花果、木拉格葡萄。得天独厚的光热资源，使得棉花种植成为新疆农业的支柱产业，在市场上供不应求。广褒的大地，带有盐碱的水、草，使得新疆的牛养肉肉嫩味美。“一黑（石油）一白（棉花）”、瓜果牛羊”养活生活在这片土地上的世世代代的新疆人。

新疆是全国著名的长寿地区之一，这里自然环境恶劣，这里的人们大块吃肉、大碗喝酒，为什么还能长寿？悠久的敬老传统和长寿文化、良好的生活习惯和心态、健康的饮食习惯与长寿食品是新疆人的长寿之道。新疆人均鲜奶和酸奶的销量，全国第一；大葱、洋葱、大蒜、胡萝卜是新疆人餐桌上必不可少佳肴；容易满足是新疆大多数人对待生活的心态。