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蟠桃：较珍贵水果，蟠桃是桃子的一种，形状扁圆
，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，味甜汁多，不愧为“仙桃”之称。
梨：新疆梨的资源十分丰富，共有60多个品种，其中砀山梨（从安徽砀山县引进）和库尔勒梨较为有名，都有果大、皮薄、肉细、汁多、味甜的特点，极受人们的喜爱，梨含糖量高，维生素
C 、磷、钙含量也较丰富。
阿月浑子top：维语称“皮斯特”，是一种稀有名贵果树。落叶小乔木。春季开花，夏秋间果熟，果实呈乳白色，尖端开裂有红晕，果仁香脆可口，营养丰富，果仁含植物油54至68，还含有维生素A、B，阿月浑子在国际市场上与巴旦杏同被视为坚果中的上品，具有很高的经济价值。
核桃：又名胡桃，是世界著名的四大干果之一，被公认为“长寿之果”。核桃仁含脂肪65-70、蛋白质15-27，碳水化合物16，还含有维生素
A、B、C 、E、K
、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁、锌、碘等多种元素。叶城县是新疆重要的核桃产区，栽培历史悠久，品种繁多，年总产量在1200吨左右。
沙棘：新疆沙棘资源十分丰富，营养丰富，果味酸中有甜，内含多种维生素和其他活性物质，特别是维生素C的含量极高。以沙棘为原料，制成的各种饮料，深受人们欢迎。
伽师甜瓜top：新疆甜瓜有近百个品种，其中数伽师甜瓜（因产地在伽师县而得名）为最佳。伽师甜瓜历史悠久，早在清朝时代就被列为贡品，后来经过不断改良，瓜质越来越好。紧靠塔克拉玛干大沙漠的伽师县具有适宜甜瓜生长的独特气候与水土条件，当地瓜农和维吾尔族群众有贮瓜过冬的习惯，几乎一年四季都可以吃到美味的甜瓜。
哈密瓜：俗称甜瓜，世称“名贵之果”，哈密的瓜最为著名。哈密瓜外形呈椭圆形，果皮为黄色或青色，有网纹，果肉较厚，呈白色、青色或红橙色。它的栽培历史可追溯到晋代，而得名于清代。哈密瓜的品种有“黑眉毛”、“黄金龙”、“香梨黄”等二十多种，其中“红心脆”为珍品。它甘美肥厚，芳香醇郁，细脆爽口，哈密瓜皮厚肉美，极易保存，在当地几乎一年四季都可以吃到。
新疆当地特色3: 奇异地貌
新疆具有丰富的自然旅游资源，地域辽阔，景观殊异，具有丰富的地貌景观。
帕米尔、昆仑山、天山、阿尔泰山耸峙蓝天，白雪皑皑；塔里木、准噶尔盆地开阔平坦、瀚海无垠；众多的山间盆谷地理环境更是千差万别：伊犁谷地降水丰沛，山青水秀，似江南水乡；尤尔多斯盆地湖泊连片，水草丰美。这里还有被世界称为“死亡之海”的世界第二大沙漠塔克拉玛干大沙漠，世界第二高峰乔戈里峰（8611米）与世界第二洼地吐鲁番艾丁湖（-154米）高差竟达8765米。全世界共有14座海拔8000米以上的高峰，新疆占4座，海拔7000米以上的高峰20多座，山地高峻，盆地坦荡，是典型的垂直景观，具有得天独厚的沙漠、登山探险和旅游条件和科学考察价值。乌尔禾还有经过万年风蚀地貌奇特的“魔鬼城”，神奇瑰丽，充满异趣。
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