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[游记]新疆行 |
| 2008-05-22 sina.com.cn |
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八夜九天的新疆行是疯狂的,甜蜜的,很多事情是让人难忘的,不得不说的。 疯狂理由1:干燥!紫外线! 新疆的气候,很干燥,尤其在吐鲁番,干燥变得象个杀手一样潜伏在身边,嗓子象冒了火一样,不停的喝水,吃上几根凉凉冰冰的冰棍才感觉舒服一些。幸亏带上了保湿面膜,脸蛋才没被搞的很惨。新疆的紫外线很强,天天烈日当头,脸上的皮肤被炙热的太阳晒的开始过敏了,虽然涂了40倍的防晒霜也没逃脱被晒的黑黑的厄运。 疯狂理由2:羊肉! 去新疆就一定要吃羊肉!想找个没有羊肉的地方非常困难,所以一闻见羊味道就想吐的朋友就别去新疆了! 去咯纳斯的路上司机给我们讲阿勒泰的羊肉是最好的,因为阿勒泰地区没有任何污染,再加上阿勒泰盛产黄金,所以说阿勒泰的羊走的是黄金路,喝的是矿泉水,吃的是中草药,尿的是太太口服液,拉的是六味地黄丸!!!羊肉串一串接一串,手扒羊肉一口接一口,羊汤一碗接一碗......超爽呀,以至于行程的后期感觉自己身上也有了膻味! 疯狂理由3:乱! 在新疆,我感受最深刻的就是时间乱了、气候乱了。时差两小时,这是我经常提醒自己的一句话。新疆时间比北京时间晚两小时,每天按北京时间6点多起床,其实乌鲁木齐时间就是4点多的样子,天还黑黑的;然后按新疆时间吃午饭和晚饭,总之午饭呢不早于14:00,晚饭吃完一般就11点12点了,以至于有一天朋友是北京时间下午起飞去的北欧,北京时间凌晨1点多到,而我那时才刚吃了晚饭散步回来;等躺在床上进入梦乡已经是凌晨1点多了。新疆人跟我说他们下班就晚上8点了,睡觉一般都是夜里2点左右,我是符合人家的作息时间了,可新疆人早上10点才上班,我早上5、6点就要爬起来,出发,真的很累呀。不过幸亏有新疆的美景、美食才没累倒我呀!哈哈! 说到气候,都知道新疆是个温差很大的地方,早晚凉,中午热。到了秋天,这样的情况还是很明显。在乌鲁木齐,早上不穿一件外套是无法出门的,中午呢,就必须脱了长袖换成短袖。到了喀纳斯与禾木则更加严重,晚上睡觉的被子很厚,沉的压的人喘不过气。早晨看日出时,冲锋衣里把所有能穿的衣服都套上了,但还是冻的手脚冰凉。可到了中午,温度最高时有十几度,而且在阳光的强烈照射下,穿一件长袖的T恤去爬山游湖差不多,如果穿外套,不一会就出汗了。 疯狂理由4:吃! 品尝当地美食是旅游一大享受,临行之前已经做了一些功课,摘录新疆著名美食、水果和小吃若干。此行不负重托,代替我的亲朋好友基本吃遍了一些大家都知道的新疆特色,什么减肥不减肥的,好象没见过这两个字,当美食摆在面前时,抛却了所有的顾忌!就一个字,吃!现将所吃美味汇报如下: 烤全羊:皮脆肉香,但是没什么味道,不如加了孜然的羊肉串更香,和我在内蒙吃的烤全羊差不多。 羊肉串:除了喀纳斯的羊肉串是三元一串,其他地方都是一元一串。可以要全瘦的,也可以要肥瘦兼顾的,非常鲜美,不能错过! 酸奶:3元/碗,不知道是羊的奶还是牛的奶做的,没有考察过。但是非常好吃,跟我以前吃过的所有酸奶都不同,乳香阵阵,酸味刚好,但要加少量糖,味道就更完美了。 馕:路边到处都是,便宜的1元钱一大张,贵的2-3元一个,有加馅和不加馅的。卖馕的小伙子跟我解释半天我也没闹清楚,到底这加馅的和不加馅的有什么不同,要是让我都尝尝估计就能明白了。刚烤好的馕松软香脆,比必胜客的pizza可是好吃多了,要是馕就着烤羊肉串一起吃,那味道,那感觉,无法形容! 抓饭:用羊油拌了米饭,上面放上羊肉,撒上葡萄干,吃时拌一拌。比我在北京吃的手抓饭要香很多,可能是工艺或是用的羊油不太一样吧。 大盘鸡:鸡肉、宽面条、土豆、柿子椒(还有什么配菜记不住了),乘了满满一大盘。一个人肯定是吃不了的,我看要三四个才能把它干掉!鸡肉没有什么特别的味道,但是土豆又酥又甜,宽面条吃起来也很有弹性,总的来说,从口感、味道上还是比其他地方的大盘鸡更胜了一筹啊! 拌面:就是我们说的拉条子!根据里面加的浇头不同,价钱也不同。素的便宜一些,荤的贵一些。分量十足。面条超级有嚼劲,QQ的,浇头是现炒的,辣辣的酸酸的,符合我的口味,见了拌面就吃不够,强力推荐! 乌苏啤酒:大众品牌,新疆人都喝这种啤酒,一是便宜,二是味道好。 狗鱼:冷水鱼,据说是布尔津河特产,为什么叫狗鱼不太清楚,就看见鱼长了一嘴的利牙!活的狗鱼很贵,我吃的是218元/斤!宰死人了,心疼死我了,但是唯有这个地方才有狗鱼,所以也就豁出去了!清蒸狗鱼,肉鲜而嫩,味真的是非常难忘! 水果:所有水果都是可以先免费品尝。西瓜0.5元一公斤,超级好吃,水多味甜;葡萄,无核珍珠白,据说都是用这种葡萄晒葡萄干的,甜度估计有200,吃一棵要喝上1瓶水!还是马奶子容易接受一些,第一天到乌鲁木齐就买了一箱6公斤(回去一称才4.8公斤,够骗人的)的马奶子,才18大元呀!特别要说的就是哈密瓜,到了新疆才知道我们所说的哈密瓜其实包括很多品种,什么伽什瓜、西域瓜、哈密瓜等等,新疆人统称它们为甜瓜。在北京吃的哈密瓜都是软软的,也不太甜,估计还没熟呢,就被摘下来运到北京。可在新疆吃的哈密瓜,每个都是又脆又甜,水分又大,平常不爱吃哈密瓜的我,到了新疆也能好多呢。香梨那个时候还不太熟,所以味道一般了。 |
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