[游记]我的甘肃之旅（八）

驻足苍茫天地间——我的甘肃之旅（八）

2007-06-13 16:13:33

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标签：旅行

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第六天 （刘家峡）

今天又会是忙碌的一天。我们要花好几个小时车程去炳灵寺、刘家峡水库，本来打算再去趟临夏的，那时回族聚居区，应该是很有民族风情的。无奈时间有限，只能把这个悬念留到下次了。听老爸的朋友介绍，甘南（藏族聚居区，离兰州大约五至六小时车程）也是个绝佳的体验民俗风情的地方，尤其是著名的拉卜楞寺，仿佛是西藏布达拉宫的缩影。从临夏到甘南算是甘肃一条经典的民族风情之旅的路线了。

老爸的朋友特地起了个大早，七点就等在我们住的宾馆门口。干嘛？当然是载我们去做人生一大乐事咯，吃吃吃！来兰州什么东西一定不能错过？没错，就是享誉全国的兰州拉面。虽说兰州拉面面馆已遍及全国各地，但那些都不是最正宗最地道的兰州拉面。好面，最重要的是汤底好，食料、配料、调味料和水质缺一不可,前三者或许可以模仿，但水质却是无法模仿的，这和地理、环境、处理技术等息息相关。而这些就造就了独一无二的兰州拉面。

我这个外行人说了这么多，其实都是在班门弄斧，最真实的感受还是要靠我的舌头来告诉大家。在一个挺干净的街区里，车靠边停了下来，叔叔（老爸的朋友）带我们进了一家宽敞的两层楼的面店（抱歉呵，名字我记不得了，不过有意向去兰州的朋友可以联系我哦，我会给你们一个满意的答复），这是全兰州生意最好、口味最棒的面馆。一楼主要是面向普通大众的堂吃和外卖，价格公道实惠，绝对是童叟无欺，3.5元就可以吃到一碗热乎乎、香喷喷的牛肉拉面，这附近的居民真是有福哦！今天照例和往常一样人满为患，几排队伍都排了十几米开外，热闹的很。二楼主要是家庭、朋友之间的聚餐，吃法比楼下讲究，价格自然也高出许多。但食客并不因此而减少，因为来的早，还剩几处空位。在我们等菜的档儿，已经有客人因没有座位而苦苦等待了。兰州拉面分好几个品种，二楼可以一次满足你好几个需求，你可以来上两碗、三碗甚至更多碗不同品种的拉面（当然应视自己胃口而定，不过你可以让店家提供小碗）再配上配菜，很快，一张长方形的餐桌上就摆满了食物。

我们都是头一次吃正宗的兰州拉面，自然是不懂行情的，于是全权委托叔叔代劳咯。叔叔点了一堆小菜，还有每人两碗面（是小碗哦，叔叔他们是没问题的，但考虑到我和妈妈胃口小，就只点了最具代表性的两种面，其实我的胃口不算小哟，可是到了大西北，那就是小巫见大巫了，搞不好我连小巫都算不上）这是我吃过的最丰盛的一顿早餐，无论是从量上还是质上来说。配菜有十几盘，什么大蒜拉，土豆丝拉，泡菜拉，大盘牛肉拉……反正就是一个字，多。先上来的是最传统的那种细的牛肉拉面，虽说是小碗，可我觉得一点也不小。面，拉的根根筋斗，汤的香味老远就能闻到，葱和香菜恰倒好处地点缀着整碗看似很清谈的面。“道行”高深的面就应该像这样，看似清汤挂面的，实则味道浓郁香鲜。吃兰州拉面最好是放上几勺辣椒和蒜泥，不用担心这些辛辣的佐料会盖住面汤本来的味道，正相反，它们可以很好地衬托出面汤的鲜味和香味，让你品尝的更加彻底（连不吃辣的妈妈也挡不住这种吃法诱惑哦，但是我仍然坚持不放蒜，我知道它是个宝，可是那股气味就是让我无法接受，我多放了几勺辣椒酱，算是弥补我不能接受大蒜的遗憾吧）转眼间，每个人碗里的清汤都变成了红汤，开吃咯！我先是吃了一口面，恩，筋道好面，有韧性，有嚼劲，根根分明，吃进嘴里有真实的存在感，绝不“扭扭捏捏”、“缠绵悱恻”、“藕断丝连”，面的清香混着因浸泡在汤里而得来的鲜美，绝对是味蕾的享受。接着是一口汤，浓郁鲜辣的汤汁沿着唇畔缓缓注入口腔，弥漫了味蕾，留下它深厚的气息，顺势而下。顷刻，满嘴都是它鲜香馥郁的味道，所谓唇齿留香，应该就是这样吧。“酒虽好，但不可贪杯”，同样的，汤虽鲜，也不可贪哦！否则等到你发现自己吃撑着的时候，则为时已晚了。第二道面是比较宽的一种面（其实每个品种的面都有自己的名字，只是我光顾着吃，忘了这些名字了，呵呵），汤的味道和上一道一样，只是面的口感不同，这道略微粗矿点，前上则比较细腻，应该说是各有千秋。

一顿让人意犹未尽的早餐啊！满装着幸福的滋味我们离开了面馆向刘家峡“进军”。这再次验证了我的“千古名言”——人生乐事乃吃好睡好玩好（简单而又深刻！）

在叔叔的建议下，我们决定跳过炳灵寺，直接去刘家峡水库，再去趟刘家峡国家地质公园。原因是炳灵寺虽是兰州一大著名景点，但作为寺庙，它和其它寺庙有很多雷同之处，而且我们既然去过莫高窟，就没必要再去炳灵寺了。所以我猜炳灵寺中应该也有壁画之类的古迹，可能只是不及莫高窟来的更具观赏性（以上只是纯粹的个人猜测，并无任何冒犯之意或者偏见，望大家见谅。）叔叔说地质公园虽然还未建好，但里面有世界罕见的恐龙足迹，值得一看。我就姑且信之吧。

来到刘家峡水库，最先吸引我的不是清澈如绿玉的水，也不是嶙峋的引人遐想的山，而是无比鲜嫩、无比诱人的大草莓。虽说四、五月份是上海的草莓旺季，但我总觉得没吃过瘾。没想到我的这一愿望竟然能在遥远的西北得以实现！这里的草莓和上海的草莓光是在外观上就有很大区别了，上海的草莓是矮胖型的，且“皮肤粗糙”（就是表皮的一个一个籽陷得很深，显得不很光滑，怪不得会有“草莓鼻”一说），而刘家峡的草莓是瘦长型的（相对而言，其实并不瘦），而且“皮肤细腻”。如果说上海的草莓像个长相滑稽的小姑娘，那刘家峡的草莓就是天生丽质的大美女咯。两地的草莓施养方式也不同，上海的草莓都是靠打农药、施化肥长大的，而这里的草莓却是完全靠施土粪的天然方式养大的。自然就是美，看来是没错的了。外观是很重要，但作为水果，绝不能本末倒置，一定要时刻牢记自己肩负的使命，口感才是王道！我已经迫不及待想要吃了，怎奈妈妈硬把我拖走，说是要等乘好快艇再过来买，罢了，好东西是值得用心去等待的。

美丽的水库风景很快就一扫我心中的阴霾，我欢呼雀跃地乘上了快艇去兜风咯。快艇呼啸地驶过水面，激起层层浪花，我激动的叫着去玩溅起的水花，感受清澈沁凉的水拂过我手时的阵阵凉意，手上的水滴在阳光的照射下折射出七彩的光晕，诉说这一刻的美好。飞扬的风肆虐着我的发，长长的发丝在空气中舞动，时而滑过我的脖颈，搔得我直痒痒，时而戏弄我的眼睛，迷糊了我的视线。它快乐得不象话，我却拿它没办法。两岸的山时而嶙峋怪异，时而平坦温和，让我分不清究竟哪个才是真实的它。

快艇驶进最宽阔的水面后，就稍做休息，正好，我们也顺便停下来看看水库的风景，但是在水中央的一个平台上的一群人引起了我的注意，还有个类似降落伞的东东。只见一个穿着降落伞的女孩子赤着双脚，裤子卷至大腿处，好象很兴奋的样子。很快，女孩子就“飞”了起来，动力来自一艘“狂跑”的快艇。为了增加刺激度，快艇在速度稳定后又突然减速，本来在空中“翱翔”的女孩顷刻间双脚就没入了水面，就这样一来一回地折腾这个女孩。看到女孩一脸兴奋而又享受的表情，我也跃跃欲试。不过我的想法很快就“胎死腹中”，妈妈严肃的脸色已经告诉我“你想也别想”，老爸则一副幸灾乐祸的表情“你就死了这条心吧”。我不爽了大约五分钟，看来是我一个人生闷气，根本就没人搭理我，真是可悲哦。与其气坏了自己，给别人看笑话，不如找点乐子消遣消遣。

我开始仔细观察两岸的山，却有意外的发现和收获。先是看到一座像两个乌龟叠在一起的山，乌龟的表情憨厚滑稽，让人忍俊不禁。还有一座山看起来像条笨笨的大鳄鱼。我最欣赏的是一处像城堡的岩壁，无论从哪个角度观察，都是天然的杰作。中间是个主城堡，有着拜占庭风格的高耸的无限延伸的塔尖，旁边是对称的辅塔楼。整个建筑流露出和谐美，却也有着不可小觑的霸气。应该不是什么娇贵的公主或王子住在里面吧，而是拥有古老血统的贵族将军，我的直觉是这么告诉我的。大自然的魅力就是能接纳你天马行空的想象力，无论多么荒谬、多么可笑，那都是最真实、最美好的你。

上了岸，我就迫不及待地拉着妈妈去买草莓咯！我狠狠地一下子买了六斤，看着手中吐着芬芳的草莓，再差的心情也会瞬间变的飞扬起来。我们去附近的一户人家里借了点水，招呼我们的是个约莫十岁出头的小女孩，忽闪忽闪的大眼睛流露着孩童的纯真和朴实，叫人打心眼里喜欢她。我们在洗草莓的时候和她攀谈了起来，小女孩一点也不扭捏害羞，反倒是落落大方地和我们聊了聊。我们临走前送了点草莓给小女孩，她笑得很甜，那么真诚，那么明媚。

一坐上车，我就开始吃刚洗好的上面还沾着水珠的草莓。咬下一口，甜，好甜，隐约感到还混合了一股青草的香气。肉质的软硬恰到好处，没有像熟透一般的软绵绵，也没有像未熟一般的生涩僵硬。咬下的地方果肉呈粉粉的丝状，十分诱人。吃完一个，指缝中还残留草莓的馨香。接下来吃的可就没这么有品咯，虽非狼吞虎咽，也绝非细嚼慢咽。卯着劲吃当然没啥吃相。很快的，在一阵“飓风”席卷之后，袋中的草莓所剩无几。摸摸自己凸起的肚子，我有着满满的幸福感。谁说吃到撑不是种幸福呢？