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[游记]贵州的农家乐离“标准”有多远

2008-05-22    sina.com.cn

记者走过黄金大道,来到该地段农家乐最集中的花溪平桥。同样,这里农家乐的老板很“热情”,一个老板见我们来了,急忙介绍去他家坐坐。记者走到他的“餐馆”,发现他家“餐馆”的生意实在让人惊讶,一间不到20平米的房屋,里面摆放着三张桌子,有几个人在打牌,两张有一些人围着吃烧烤,房屋外面还有两张露天的桌子也坐满一群喝酒的人。
通过一番询问,那老板终于吐露心声,他说自己不是花溪本地人,老家是四川的,一年前听朋友说贵州的旅游业现在很火,在这边做生意绝对可以赚很多钱。后经朋友的介绍,他就到这里租了一小块地,租金一月不到500元,那不到20平米的房间也只是简单的装修一下,成本不过万余元,因为很少有工商部门的来管,所以自己也没有什么相关经营的证件。那老板坦然:“在节假日的时候,我们家就这几张桌子一天就可以净赚1000块钱左右。”那老板说,因为这里的钱好挣,所以这几年来这里做生意的人到处都有,有四川的,有湖南的,本地人也有,因此竞争非常激烈。
整个“农家乐”片区无自来水
一位来自遵义仁怀姓赵的老板告诉记者,花溪平桥这片“农家乐”没有一家安有自来水,平时的引用水都是到下面的河里挑来的。听了他话,记者仔细观察了几家处于集中地段的“农家乐”,发现他们果然都没有安自来水。
“我们大多是外地来的,如果安装自来水之类的就会引起有关部门的注意,这样就得交各种各样的费用,这里好多都是无证的,划不来。”一些农家乐经营者如是说。
记者走进几家厨房一看,他们的卫生状况实在令人担忧,特别是夏天,四处可见的蚊虫,因为水要人挑,因此他们的饭菜卫生和质量便令人质疑。
赵某告诉记者,这里总体比较乱,也不太卫生,尽管他们每个月要交350元的卫生费,也有人经常来清理,但有很多游客素质很低,吃的东西乱扔,加上一些老板自身的素质不高,所以一般的卫生状况是得不到保障的。

转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab214de01000cwc.html215阅读

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