[游记]08.04.14贵州菜:黔韵陈府

黔韵陈府,一看就知道是吃贵州菜的哦

贵州菜又称黔菜，由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成

口味特色就是辣.香.酸

贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的俗语

估计就跟咱们无锡人离不了糖一个道理

嘿嘿...网上搜了一下,糖糖也学习一下,美食的知识真是无限大啊

店址就在西门元祖蛋糕旁边红灯笼大排档那个弄堂口进去

大概走20米第一个小路口往右转,就在龙珠饭店旁边哦

蕨菜拌猪耳.12元

回来一查,蕨菜可是营养丰富的绿色食品哦,其实就适合我这种胖子吃,嘿...

而且做法很多,这个是凉拌的

贵阳脆.10元

大家都猜是什么,居然是鱼鳞过粉炸的,酥脆的口感,香香的

蕨根粉.12元

爽滑口感,微酸带辣,怎么形容呢,有点像蕨根意大利面

害得某位喜欢长条面状食品的TX端了盘子吃

居然没够又叫了一份,估计是找到家乡拉面的感觉了,哈哈哈

凤爪.十几块忘记了,酸中微辣口的,去骨的哦

蜜汁卤拼.16元,猪耳朵,糖糖最喜欢拉,哈哈哈

白斩鸡.28元

口感细嫩而不是鸡肉的质感

配了蘸料,一看是辣的,我就光吃吃鸡拉倒了,也满好吃的,嘿嘿

爱吃鸡的黄鼠狼就是我,哈哈哈,推荐哦

一到就看见几个TX围着店门口这条烤着的鱼研究呢,嘿嘿...

挖...还真挺诱人的

特色烤鱼.38元

^_^...就是那条鱼哦,烤好后再调味的,鱼肉很香哦,推荐哦

泡椒鸭块.28元

吊锅明炉,滋滋的火苗嘟嘟的煮着,嘿嘿...配料也挺丰富的哦

店里的贵州大厨自创的菜,熊掌排骨.38元

大大的一块肋排,火候到位,肉肉随便一扒拉就下来了