[游记]河南之行见闻之一

这是一道名菜，诸位猜猜这是一道什么名菜？！

对了，牡丹燕菜！这是我在河南洛阳真不同品偿到最为美味的一道名菜。

2008年1月5-9日，我们报社在河南郑州开会。会议期间，我们先后到了河南郑州、开封、登峰、洛阳、新郑等地观光旅行，所到之处给我留下极为深刻的印象。

广东人讲究吃，这次河南之行我就以吃开篇，将自己所见所闻记录下来，与各位朋友分享！

洛阳水席已有一千多年的历史，是迄今为止保留下来最古老、最有特色、最完整的一套宴席，与龙门石窟、洛阳牡丹并称为“洛阳三绝”。

洛阳水席和宫廷水席、武皇水席，风味独特，与众不同。一千多年来，上至皇帝、下至贫民及现在的政要名家、名流和百姓都称其为“天下美食、行业典范”。