[游记]引用河南三大城市杂谈

吃在开封：开封古城区内的建筑是受国家保护的，基本上没有任何改动仍留有原貌，开封就像缠着小脚的老太太扔不掉那又臭又长的裹脚布，它的经济发展给我的感觉就是裹足不前。随着“郑汴一体化”的出笼，开封西区往西郑州东区以东逐渐开发起来，希望最终能实现郑汴一体的现代商业融城梦想。但就目前而言这个城市只能用一个“破”字来形容，和我想象中的繁华都会有很大出入，但是仍有份古色古香之美。开封最大的亮点无非就是“宋都”旅游业；在各个景点中，清明上河园还算是有点趣味的地方。在上河园入口处包上一匹白马拉的软座马车，买包“武大郎”打的绿帽烧饼，欣赏一下演员们表演的戏剧，请手艺师傅吹个糖人，再买上一幅《清明上河图》的赝品，开封之游基本上就此结束。开封的经济作物以花生为主， 加工成各式的花生糕。能带回去送给朋友的也就它了，也可称之为地方特产了。如果你在白天来玩，傍晚就撤人的话，那跟没来过开封没啥区别了。开封的小吃可谓是全国扬名，有很多蓝眼睛大鼻子的外国人也会慕名而来。开封小吃里最出名的不过是开封第一楼的包子和鼓楼的夜市。第一楼的包子也算是有些滋味，包子是用精致的笼屉盛着的﹐包子皮晶莹剔透，象十朵菊花盛开着﹐用筷子夹起一个﹐汤汁随着包子皮坠下来﹐对着灯光几乎可以看到里面的馅﹐吃之前要先把包子扎一个孔﹐把热气透出来﹐再咬那么一小口﹐先是汤的味道﹐然后是馅儿的鲜美﹐满口留香。绝对经典。天刚一擦黑，马道街鼓楼夜市的道路两边﹐摊位林立。有马家炒凉粉﹐曹记炒凉皮﹐各种烩饼，炒饼，拉面﹐烩面﹐米线﹐羊肉炕镆﹐牛肉盒﹐黄焖鱼﹐羊肉串﹐烤羊蹄﹐烤鹌鹑﹐煎包﹐锅贴﹐小笼包﹐羊肉汤﹐杏仁茶等等﹐有些竟叫不出名字来……应有尽有。喜欢热闹的年轻人可以三五一群的从东头吃到西头，来游玩的省内外游客们也是一头扎进人堆里吃的是不亦乐乎。只要肚皮够大，可以吃上一宿。笔者特别推荐包公祠大门南50米附近的一家驴肉汤馆，都说是“天上龙肉，地下驴肉”，可见其美味了，味鲜肉嫩，泡上切成丝的油饼后其味道更佳。开封的食文化可谓是历史悠久了，市中心夜市自北宋已有1000多年的历史，它由于地出中原，各地方文化交汇，形成夜市上以本地多种特色为主，融合全国各地风味的特点。

住在洛阳：七八十年代时的实力并不亚于郑州，九十年代后随着大型国有企业陷入困境而日渐与郑州拉开距离，不过省内第二大城市的地位还是相当稳固的。 “九朝古都”的称号让它保有古城独特的魅力，近代的蓬勃发展又让它充斥着现代化的都市气息。洛阳的最大特色是即有古文化气息又有现代感的商业氛围，不像郑州是个纯商业性的城市，而开封是个地道的古城，洛阳则兼而有之。洛阳是个幽静的城市，大部分的主干道都被绿色植物所覆盖，郁郁葱葱，城市绿化做的相当不错，与有“绿城”之称的郑州相比稍有距离。早晨，在高层建筑上往下看，整个洛阳仿佛被盖在一片绿色之下，弥漫着薄薄的一层雾气，静谧而舒适；早起的人们骑着自行车悠闲的晃着去上班，感觉不到任何紧张、压迫的气氛 。说到洛阳有样东西不得不提，那就是洛阳的市花---牡丹。相传，女皇武则天寒冬设宴赏花，令百花绽放，唯牡丹不从，贬至洛阳，岂知迁洛后竟吐蕊怒放。武后闻知，命人火烧牡丹。牡丹枝干烧焦，次年却依旧叶荣华发，花更大，色更艳。洛阳牡丹遂驰名天下“花魁”，唐代诗人刘禹锡曾这样称赞：“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，白居易也说过：“花开花落二十日，一城之人皆若狂”。牡丹花种繁多，笔者比较喜欢一种名为“粉黛三千”的粉、白相间的牡丹，其姿态十分娇人。洛阳人以花为媒，广交朋友，成功举办了24届洛阳牡丹花会，取得了良好的经济和社会效益。洛阳在牡丹盛开的季节时，既有大型的牡丹花会招待四方游客，大街小巷里又随处可见那富贵之花，洛阳给我的印象就是绿色和花的世界。近期，洛阳也在致力于地产的开发，新楼盘的出现取代了那些破旧、低矮的楼群，商品的供给应有尽有，生活配套设施很是齐全。洛阳人应该感到很幸福：这里的房价相对较低，高价房少之甚少。开封、商丘等地的房价甚至都有超过它的迹像。2006年第一季度洛阳楼市多层住宅的均价在1200元/平方米左右，新区稍高；高层住宅均价在2000元/平方米~2100元/平方米。郑州相同档次的高层住宅价格均在3500元/平方米以上。在这样的城市里这样的房价实属少见，作为河南的第二大城市，我不知道洛阳是如何把房价稳定在一个相对合理的位置上的，是政府的有意调控？还是市场的无意选择？在这个疯狂的时代，这的确是非常难能可贵的。国家一直在高呼抑制房价，出台“国六条”进行压制。我认为他们应该派团来洛阳参观学习！洛阳人口没有郑州那么拥挤，车流量比较适中，无论绿色环境还是人文环境都相当卓越，城市噪音小，最重要的是这里的房价非常合理。居住，还是此处最好。