[游记]湖北旅游的好去处

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作为武汉街头的名小吃，武汉鸭脖子的流行绝非偶然。

在人们的印象中，相对肥美的鸭腿而言，鸭脖子其质如同鸡肋，食之无味，弃之可惜。其实，由于觅食吃食的需要，鸭的脖子长年累月来回伸缩，锻炼得肉质早已如同鱼儿游泳的尾巴那么质地丰美，劲道十足。

乍眼看来平平无奇的鸭脖子，经由武汉人精心“深加工”，用红辣子、花椒、八角等数十种药材香料细细烹制，剁成一节一节，大小如同矿泉水瓶盖，刚可在口舌间自由随意转动，嚼吃起来像馋嘴的孩童吮吸棒棒糖。

鸭脖子上的肉实在而爽利，不消劳动手脚，只需靠牙齿舌头稍稍动作，鸭脖子肉就轻易剥落下来了，香香辣辣，嚼劲十足，味道好极，对于懒惰的享乐主义者如电视迷和网虫，效果更好。

湖北名产: 秭归脐橙

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湖北宜昌出产柑桔，历史悠久，屈原的《桔颂》，证明至少两千多年前，宜昌就已栽培柑桔。《史记·货殖列传》有“蜀汉江陵千树桔”的记载。由于宜昌地理气候环境优越，现在宜昌栽桔，远非“千树”，而是居全省之冠，1991年产量达13万吨心上，且有着众多的优良品种。

脐橙,因果顶生一小次果，随实膨大，开裂呈脐状，故名脐橙。又名抱子橙，无核橙。果实成熟呈圆球形，大则橙红，肉脆芳香，味甜汁多，嫩而无渣。1978年对外贸易部批准宜昌秭归县为脐橙出口商品基地。1982年全国品种鉴评名列第一，获对外贸易部脐橙优良选育二等奖。1983年，参加全国出口商品生产基地专厂建设成果展览会被评为湖北省四大名产之一，并获对外贸易部荣誉证书。脐橙在宜昌主要产区是秭归、兴山、清甜适口。