[游记]走马江苏说风物

在海门和启东狠吃了几顿以后，美味在我老人家胸中化作了万丈豪情。我计划沿黄海北上，经大丰县，顺路看望咱们的国宝四不象（在电视上知道我国的麋鹿保护区在大丰）；然后到盐城逛一逛，因为我们都没去过盐城；然后到连云港，考察一下那里的民食……

但是晚上在旅店看CCTV2，中央2台居然在介绍江苏高邮的一个名吃——王四瘪子汤羊肉。各位可能以为我把字打颠倒了，应该是羊肉汤啊。恩，没有看过这个节目的看官请注意，确实是“王四瘪子汤羊肉”，其实很类似河南一带的冲汤羊肉。电视上介绍，这王四瘪子汤羊肉非同一般，在本地家喻户晓，老爷子开这个羊肉馆，资产现在都两千多万了……

我对两位同学讲，我国有这样美好的传统的民族的东西，如果咱们不去品尝体验，是不是有不爱国的嫌疑啊？

于是我拨正了革命的方向，一路向西北挺进。到了下午5：30左右，进入了高邮市。按计划，晚饭是王四瘪子汤羊肉。

高邮自古以来是以双黄咸鸭蛋和松花蛋闻名的。我们没管那些，先打听那个驰名遐迩的王四瘪子汤羊肉。谁知当地人民告诉我，王四瘪子汤羊肉在高邮市所属的临泽，离高邮市还有三四十公里。哎哟哟哟，看电视不认真就是这么个结果。

看看已晚的天色，我们就在高邮吃了一碗鸭血粉丝汤，休整一下几天来不堪重负的胃。这碗鸭血粉丝与前两天的珍馐迥然不同，真是美味。我们从而明白了一个真理——狼不适合吃草，羊不适合吃肉，俺们穷人只适合吃鸭血粉丝汤。

在城里采购了本地的特产双黄咸鸭蛋和松花蛋，就告别了高邮，这个与周围几个地区相比略显贫穷的城市。

继续北上，到了一个忘记地名的地方，好像是王庄或什么桥，下了高速来到岔路口。往右，就是东边，看地图有一二十公里，就是那个有王四瘪子汤羊肉的临泽，可现在我们的食欲已经随落日共同消失了。看地图，往左向西，穿过金湖就一直可以到达盱眙，那个我们都没有去过，但是我们都知道近年吃“小龙虾”出了名的盱眙。

我们决定当左派。

这次信马由缰闯荡江苏，充分领会了祖国的建设速度。买来所有版本的地图都落伍了。出版时标虚线的路很可能已经是主干线了，许多地图上不通车的地方高速路已经通了半年。茫茫黑夜，我迷失了方向。

多亏平生同学有个无线上网卡，我们自己临时搭了个GPS导航系统。平生在车后座打开笔记本电脑，上网搜索各版本的电子版地图，指挥着我们前进的路线。我们走的是一条穿过湖区的路，一条旧社会的路。那是一条宝应县和金湖县交界的县级路，两个县谁也不出钱修路，可怜我们还要花钱摆渡过河（没人出钱修桥），在高邮湖和洪泽湖之间蹒跚踟躇，妈的比山路还难走。

挨到平生的笔记本电池都吹灯了，我们总算到了盱眙。

盱眙的城市建设比高邮强很多，比较现代化。我们到达盱眙市里已经晚上8点多了，加上年还没有过完，许多店家还没有开张。我们居然找到一家饭店，堂上赫然挂着“XX届小龙虾节金奖”。我们欣然入席，却被老板娘告知现在根本不是吃小龙虾的季节。要到4月份到11月份来吃，那时候肉又肥，膏又满。每年6月18日，盱眙还要举行“小龙虾节”，届时万人同聚小龙虾广场，同吃小龙虾，那景象是何等的壮观！……我忍不住问，你们盱眙的小龙虾是炒作的吧？老板娘说：不！是用多种神秘配料红烧的！

盱眙的小龙虾确实炒出（不！是烧出）了名堂。街上有以小龙虾命名的各种机构，甚至有专门批发小龙虾作料的店：

既然没有小龙虾，老板娘就另外给我们上了四道盱眙的特色菜：鸡蛋炒槐花（与河南的完全一样）、面絮汤（和山东的面疙瘩汤是一回事）、炖老鳖（与河南、安徽、湖北没有什么不同），还有个什么鱼，我吃了没印象了，说明是个普通的鱼。我由此得出结论：江苏省的盱眙属于中原文化。本地人说话都跟安徽话和河南周口口音很类似。

盱眙有什么古迹可看呢？当地人告诉我们，盱眙有个明祖陵。我们都楞住了，怎么明朝皇帝的祖坟不在北京，不在南京，在盱眙？于是我们就去瞻仰了一下，就是这个样子：

看了介绍我们才知道，这是朱元璋他爹、他爷、他祖爷爷的“衣冠冢”。下面这个建筑是在原址上重新修的，算博物馆：

进去看了介绍才明白，明朝的时候在这里修了个祖坟地宫，曰“明祖陵”。明朝的洪泽湖水位低，这里还是陆地。到了清朝，洪泽湖发大水，把这明祖陵给淹完个球了。我估计，清朝皇帝心里还暗自高兴，反正又不是俺家的祖坟，也就没管它。经过民国、PR中国的几次改朝换代，已经没有人知道这水下还有个明祖陵了。六十年代，天大旱，洪泽湖干涸，那些石人石马又露了出来，当然已经是七倒八歪一片狼籍了。后来一考证一定重点文物一重修，就现在这个样子了。

有看官好奇了，说皇帝的祖坟，怎么光埋“衣冠”，朱家祖宗埋哪儿了？我分析，朱元璋他祖宗的骨头渣都找不到了。明祖陵里的介绍说得明白，朱元璋祖籍在安徽凤阳，流落到了盱眙。我估计是逃荒要饭到这里的。朱元璋当皇帝发达那是后话了，他爹他爷活着的时候穷得叮当，死的时候很可能用破席一卷随便就地埋了。

咱们就看看他家的名字也可以悟出道理。朱元璋，号称“洪武”，所以属水。水生木，他儿子就是木字辈，木生火，再下就是火字辈……明朝道教盛行，朝廷里很迷信，金木水火土是指导朝廷的行动纲领。

据此逆向类推，各位看官是否就可以推出朱元璋他爹他爷他祖爷爷的名字属性呢？不行。说来挺好笑的，朱元璋是后来马屁精们给编的名字，他原名“朱重八”，他爹叫朱初一，他爷爷叫朱百六……一看老朱家的名字，都是从日历牌上或帐本上抄下来的。往上数，老朱家老老少少几十口子，名字跟电话号码差不多，十分搞笑。说明啥呢？说明朱元璋出身是贫下中农，祖上根本没有皇帝，连读书人都没有。还好，小名没叫“狗剩”就不错了。

于是我明白了，并推断出当时朝廷里有一群无耻的知识分子，任务就是把皇帝神化。中国文化说皇帝是天子，是一代一代世袭的，那么皇帝的爹和爹的爹也必须是皇帝，否则逻辑上就出错了。于是想办法把老朱家上三代那几个要饭的全给封成老皇帝，并且赶制龙袍皇冠献给老几位。咱们想啊，那几个老要饭的鬼知道死到哪儿了，真是骨头渣都找不到了。可事关国体的大事必须要办，这是压倒一切的政治任务啊。于是就修个祖皇帝的空坟，把三套衣服帽子埋里头算拉倒。就是下面水淹的那三个洞：