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[游记]山东合力快餐有限公司成立 |
| 2008-05-22 sina.com.cn |
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其二,谓昔日泉水声势浩大。“水击巨石,声如虎啸而起。有诗为证:石蟠水府色苍苍,深处浑如黑虎藏。半夜朔风吹不裂,一声消啸月无光。”(明晏璧《七十二泉诗·黑虎泉》)另外还有诗这样写道:“石激湍声成虎吼,泉喷清响作龙吟。”(明刘《咏黑虎泉》) 其三,谓“昔人以黑石雕成虎头置于泉口,使水由虎口喷出,故名。”(《山东古迹名胜大观》 以上诸说,以第二种说法较为恰当。黑虎庙建于明嘉靖年间,而黑虎泉的泉名远远早于明代。 在炎炎夏日,冰凉的水气嘘人,然而在寒冬腊月,却暖意撩人。曹金每到此地总要在泉边歇息。 解放阁在黑虎泉东侧,山东省重点文物保护单位。阁址位于当年( 1948年9月24日)解放军攻城突破口处。济南人民特意在这里的旧城址上,建起了巍峨壮观的解放阁,以纪念济南解放。 山东快餐有限公司,设有经理室、生产部、技术部、业务部等职能科室,办公人员数十人,生产部有专司设计、装饰、维修的专业人员。技术部则有营养学师傅,高级厨师指导培训各分店的厨师、服务员。其他各部门也都有其业务职责。由于该公司的成立与运营,给山东快餐业带了个好头,传统的饭菜得到恢复、提高。服务方式也更加适应顾客的要求。传统的“把子大肉”“四喜丸子”等都加以规范化。譬如规范“把子大肉”的制作方法,规定如下:
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