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[游记]山东山西河南自由行美食攻略

2008-06-27    sina.com.cn

(from 荼蘼)
山东

13/10青岛

台湾路 “海边人”酒吧,美达尔(青岛10大名小吃之一)烤肉不错,牛肩峰,烤牛筋,烤鱼(昌鱼不错),可作晚上宵夜之选。

云宵路

1.“海岛渔村”——清汤鱼圆,煮海星(3元一个),咸鱼饼子(可就着玉米饼子吃,玉米饼子味道一般),鱿鱼饺子,鲅鱼饺子(多吃会腻),可作午餐之选。

2.“白桦林”在云霄路的中段,环境好,上菜快。——推荐:黑豆浆,要加白糖。

海鲜嫩豆腐,山菜卷,古板羊排,虾虎(濑尿虾),珍珠贝(鲜带子),梭子蟹,黄鱼,花生淡奶糊(甜点)。

3.辣椒炒蛤蜊,鲜鲍鱼(20多块一个)。青岛红肠(有蒜味,偏咸),晶酒店对面有家全家居,在台湾路上的一个院子里,不临街,铁锅鱼不错,东西新鲜。

4."劈柴院”位于中山路、河北路之间的江宁路,是青岛著名的小吃街,此外还有大麦岛海鲜街、云霄路中苑美食街、汇泉小吃街、双星大吃街、泰山路烧烤街、长安食街等。

14/10上午游崂山

1.上路上可见山民挎着篮子卖青皮萝卜,好吃解渴,可沿途装山石缝里的山泉。

2.有山里的一种小鸡,因为他生长在山里,所以他肉质非常好,有些像雏鸽的大小,但味道可比雏鸽要好,来了就尝尝,别白来一趟!15/只分雌雄
;在半山腰就有卖,凉粉的,这种凉粉配合当地山泉制作味道爽口,值得一尝。

3.野菜。

16/10
烟台

1.烟台蓬莱阁——蓬莱小面、蓬莱卤驴肉、八仙宴、真周、对虾、刺参、皱纹盘鲍

,节孔扇贝、褶杜蛎。

2.烟台

佳味饭馆

档次不算高 憨憨胖胖的老板娘 老板亲自下厨 老板对海鲜加工有点研究
味道不错。

莱山孙家滩小树林中有个小馆子不错~海鲜片片不错,尤其是拌鱿鱼,美味啊~不过不好找啊?从迎春大街奥柯玛那往左拐~~走2公里。

天海聚饭店

幸福地界,海港医院附近,天海聚饭店,天天人满为患,去晚了绝对没座,口味不错,价格合理。

红树村焖鱼

锁厂附近,在至爱马路斜对面,美神旁边有家红树村焖鱼,开了不常时间,地方不大,味道不错

17/10 济南

1.济南以清香、鲜嫩、味纯著称,一菜一味,百菜不重。用高汤调制是济南菜的一大特色。

糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等都是家喻户晓的济南名菜。济南著名的风味小吃有:锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。

2.特色小吃:

泉城大酒店
特色招牌:泉城大包,选料精细、做工考究、配料丰富有特色,味道醇厚、花色品种
多 ,是济南的传统名小吃。
地址:济南南门大街2号

名士多烤全羊
特色招牌:烤全羊,选用梁山青山羔羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。是泉城十大名小吃之一,至今已有百年历史。
地址:济南经三纬九路26号

草包饭店

特色招牌:草包包子,济南名吃,精致皮薄,味美多汁,始创于20世纪30年代 ,因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。
地址:济南普利街15号,乘1路公交车到普利街下车前行10米即到

便宜坊饭店

特色招牌:便宜坊锅贴,皮薄馅多,底面深黄酥脆,色泽诱人,美味可口。这里是济南最有名的老字号饭店。
地址:纬四路93号

亮亮拉面

特色招牌:猪肉肘汤拉面
地址:(总店)经四纬十二路西商业街(分店)济微路38号电话:0531- 7106042

天天炸鸡
特色招牌:炸鸡,工艺精湛、风味独特,是泉城十大名小吃之一。
地址:天桥医院东邻

2.济南美食街(原经十一路小吃街,近省体育中心):云集了数十家风味小吃店, 可提供上千种全国各地的特色名优小吃。

济南纬九路一条街——烧烤一条街
济南泉城路——西餐一条街

19/10登泰山

1.泰山名吃

泰山豆腐宴(一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐)。

泰山药膳宴(灵芝蒸鸡、灵芝蒸鸭、何首乌炖羊肉、四叶参蒸鸡、冰糖黄精汤、银杏猪肘、杏仁豆腐)。

泰山野菜宴(姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡)。

泰山赤鳞鱼(赤鳞鱼为泰山独有珍品,常见名菜有:干炸赤鳞鱼、清氽赤鳞鱼、凤尾赤鳞鱼等)

2.泰山小吃
泰安煎饼、三美豆腐、泰安白蜜食/泰山白糕、东平糟鱼、泰山蘑菇顿鸡、肥城狗肉、酱包瓜、酱蘑茄、泰山牙枣、烤地瓜。

3.泰山之宝
泰山四叶参(又名羊乳、泰山参。叶四片对生,根块大似胡萝卜,外皮粗糙、黑黄色,有清热解毒、祛痰镇咳、强壮滋补的作用,可白酒浸泡)。(可带)

4.泰山水果

泰山小白梨

山西

20/10~23/10(太原大同)

1.早餐
柳巷北口的郝刚刚羊杂(肉)汤。

2.午餐

A.位于大南门和迎泽大街交叉处的太原面食店。这里最好吃的是烧卖,分两种馅:三鲜和猪肉。刀削面、拨鱼、猫耳朵、打卤面、莜面拷姥姥更要吃,吃面别忘记加老陈醋。

B.还有一种选择就是“认一力”的羊肉蒸饺,地点在桥头街。附近还有“六味斋”的酱肉这两家可都是老字号,品质绝对保证。还有一家叫“清和元”的老字号,供应一种叫“头脑”的吃食,一般人吃不太惯它的味道。。

转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_549cdea301000cd6.html275阅读

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