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[游记]四川旅游反思(5):为什么是普洱茶 |
| 2008-05-22 sina.com.cn |
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说实话,普洱茶尽管成为当下时尚,我仍不喜欢,黑里透红的色泽中,常常能喝出多年陈旧的味道,“能喝的古董”,很贴切,也很另类。 从港台到大陆,普洱茶掀起了一阵旋风,但曾几何时,云南茶商们为其滞销发愁,纷纷转向做新茶,还有文人学者们建议将普洱茶改名。因为西方人容易听成poor tea,“穷人茶”是难以走向国际市场的! 普洱茶能异军突起,风靡东亚,我认为,与茶马古道旅游品牌的打造不无关系,以丽江为中心的滇西北旅游区,实际上就是由茶马古道滇藏线连接起来的一条“文化线路遗产”,一路上的村镇、建筑、民俗都以运茶的“马帮”“马道”为载体,旅游热点加上《德拉姆》,《茶马古道》等影视的影响,茶马古道声名远扬。 千百年来普洱茶从工艺上讲,没有多大改变,但一旦赋予了深厚的文化,内在的含义就大为不同。马背上的日子不仅联系了汉藏交流的神秘时光,普洱茶也在马背上自然发酵,吸日月之精华,融天地之灵气,于是,“普洱神话”诞生了! 又一个云南旅游的亮点,又一个让四川旅游遗憾的事件! 从茶马古道的重要性来讲,川藏线的作用大于滇藏线,宋元以来,一直到今天,川茶的供给占西藏茶叶的90,而且,蒙顶山作为中国第一部地理著作《禹贡》记载的名山,历史比云南早得多,“扬子江中水,蒙顶山上茶”,一直作为皇室贡品的茶叶也有优良的品质和特点,然而,普洱茶和茶马古道形成了相得益彰的品牌,而蒙顶山-川藏茶马古道却淡出了人们的视野! 四川旅游,还有多少品牌可以失去,泸姑湖失去了,香格里拉失去了,茶马古道也正在失去。。。。。。
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