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[游记]五一四川游记――――美食(BY:桃子) |
| 2008-07-01 sina.com.cn |
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五一黄金周,在宜宾得四天和成都一天里,可是累坏了我的双腿和嘴。 友情提示: 由于本文涉及大量秀色美食, 阅读本文之前请确定有餐巾纸在手边, 以备情不自禁流口水时使用。 燃面,是在四川宜宾吃的第一个小吃。据婵娟同学说,燃面之所以叫燃面,是因为做燃面的面可以被点着。它的制作方法也比较简单,先把做好的面条放进竹篓(就是大家吃麻辣烫是烫细粉的那种),然后在锅里煮,待到煮熟之后,就使劲摇晃竹篓,把面里的水份都甩干,调上花生米、芽菜、蒜苗、辣椒之后就可以吃了!很好吃喔,强烈推荐,这么一碗(二两)只要人民币1.50元,太便宜了 上图是到宜宾的第一天晚上去的一家小饭店,装修很有特色,木桌木椅,好古朴的。下面这个就是川北凉粉,凉粉在兰州我也是经常吃,但是这川北凉粉与兰州凉粉的不同之处就在于它的调料。兰州这边吃凉粉,就是放些辣椒、麻酱、蒜水而已了,可是川北凉粉的调料好像很不同,但是具体我也说不出来,总而言之就是好吃! 售价:1.00RMB/碗 5月2号去了万里长江第一镇--李庄,在那里尝到了李庄白肉。大家一定都看到那么厚的肥肉了吧,你肯定会问吃白肉会不会觉得很腻啊?其实一点都不腻的,店家会把一整块的白肉切成很薄很薄的片,据我目测一片的厚度也就0.5mm左右的样子,而且吃的时候还要蘸上特指的调料,吃起来会感觉肥而不腻。那天我们就在一家号称“李庄第一刀”的店吃的白肉。 售价:中盘12.00RMB 李庄的一家小吃店,里面有卖各种糕点点心,什么桃酥、江米条都有。比较有李庄特色的就是,图片右边的那两种了。黄色包装的叫黄糕,白色包装的叫白糕。具体的配料我也不是很清楚了,它们二者的区别就是黄糕里有芝麻,吃起来酥酥脆脆,吃后满口流香。 白糕售价:0.40RMB/块 黄糕售价:0.50RMB/块 我们从李庄回到宜宾,下船在街边买的冷饮。上边的叫冰粉,吃起来很像果冻,有很多味道的,什么西瓜、苹果、桔子都有。图片里的是最普通的一种,是红糖的。下面的是银耳西米露,比较常见啦! 售价:1.00RMB/碗 四川烧烤和兰州这边的烧烤差不多,只不过是他们烤完菜后,会在菜上撒上蒜苗,用来提味,而且红红绿绿,好看又好吃,还有四川的烧烤很辣的! 上图,烧烤售价:1.00RMB/串 下图,烧烤售价:0.50RMB/串 卷粉,实际上就是我们兰州这边叫的宽粉。 鸡丝水粉,和鸡丝米线很类似,只不过是米线换成了细粉。还是很好吃的。 5月3日,去蜀南竹海游玩中午吃的熊猫餐。因为所有菜都是竹制品,有什么竹笋、竹花、竹菘……总之一桌的菜都和竹子有关。 售价:15.00RMB/人
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