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嘉义原名诸罗，明天启二(1622)年，福建漳州人颜思齐率人自笨港(今云林北港与嘉义新港一带)登陆开垦，可谓台湾最古老的汉民聚落之一。清乾隆五十一(1786)年，林爽文起义，诸罗军民全力守城，事后清廷为嘉许当地军民之义举，遂将诸罗改名为嘉义，至今嘉义市义民庙内尚保留此段史迹。北回归线通过本省嘉义与花莲两县，在嘉义水上乡下寮村设有一纪念碑(位置在东经120度24分46秒50，北纬23度27分04秒51)。此外享誉国际的阿里山风景区也在嘉义县境内，区内是桧木林区，千年以上的神木在此也可看见，乘坐登山小火车还可游览整片林区，穿梭在大自然的怀抱当中，而祝山日出，展现了山林之间的云雾及晨光的灿烂之美；瑞里风景区的溪谷山岭之美也是另一种新奇的感受。
往海边行，布袋沿海一望无垠的白色盐田，在阳光的照射下晶莹动人，这样美好的景色，只有你亲自到临嘉义才能完全体会感受。
高雄市位于台湾南部，西、南面濒临台湾海峡，是台湾第二大都市，有台湾最大的国际港口。高雄港内水不扬波，巨轮进出频繁，是世界十大港口之一，有“港都”之名；高雄市内工厂林立，爱河横穿市区，海陆交通都非常发达，又被称为台湾的“南大门”。全市共划分为楠梓、左营、鼓山、三民、苓雅、新兴、前金、盐埕、前镇、旗津、小港等11个行政区。
高雄开发很早，与台南、北港、嘉义、麻豆等地并称为台湾历史最悠久的地方。这里最早是平埔族原住民（马卡道族）的居住地，因盛产竹子得名“takau”（平埔族语，意为竹林），汉语音译为“打狗”，“打狗”便是高雄最早的名称。清康熙二十三年(1684年)台湾归入清廷版图，将此地设属福建省台湾府凤山县，开垦范围扩及前镇、大港埔、五块厝、篱仔内及苓雅等地区。至清同治初年打狗开辟为通商口岸，哨船头及旗后成为商港，高雄逐渐形成重要的城市，后来逐渐发展成为台湾最大的国际港口。
高雄风光以“高雄八景”为最，包括：旗山夕照、埕埔晓鹭、猿峰夜雨、戍楼秋月、江港归帆、鼓湾涛声、苓湖晴风和江村渔歌。有“台湾西湖”美誉的西子湾风景区，拥多处独具特色的旅游景点，为南台湾最富盛名的观光地区，主要景点散布在环湖公路旁，全区风光旖旎，适宜欣赏湖光水色、泛舟垂钓。位于左营的莲池潭四周也有孔庙、龙虎塔、春秋阁等多处观光景点。在寿山公园可徒步观光美丽海景，还能观赏可爱的弥猴，亦是一处绝佳的休闲地点。此外，台湾最大的佛寺——佛光山、旗后灯塔、旗后炮台、前清打狗英国领事馆、雄镇北门等，都是历史久远的文物古迹，很值得一游。
台东县是台湾第三大县，由于终年气温高，台东又被称为太阳的故乡。台东境内多山，西边雄踞着中央山脉，中北部有海岸山脉盘据；除了高山地形外，台东海岸线绵延长达176公里，且多岩岸港湾，海洋旅游发达；从平原到高山，从海洋到离岛，台东的自然景观十分丰富。这里还是许多原住民族的聚居地如阿美族、布农族、泰雅族、鲁凯族、排湾族的聚居地，形成了台东丰富多元的人文景观。
台东地区拥有极丰富的观光资源，其中最具人气的旅游景点要数知本温泉，这里的许多具国际级的温泉旅馆和森林游乐区，让知本成为当地最受旅客欢迎的景区。而滨临太平洋的南横公路上的峡谷地形，虽然气势不如太鲁阁峡谷一线天壮观，但其处处显现的俊秀之美，则又是太鲁阁峡谷也难以匹敌；而台东纵谷上农田处处，中央山脉山坡上的茶园，也形成了台东独特的自然风情。
台东海岸地区以砾石滩、沙滩、岩岸、珊瑚礁为主，其中以三仙台、小野柳、石雨伞、八仙洞等海岸景观最为独特，拥有众多奇岩怪石、海蚀洞穴及水质优良的海滨浴场，是从事海上游娱活动的最佳场所。
台东县还是全台湾拥有最丰富原住民文化的地区，最早的可溯源至旧石器时代。这些先民文化包括长滨文化、麒麟文化、卑南文化等，已发现或未探索的文化遗迹多达一、二百处，是台湾历史文化上的一块宝地。现在的阿美族、布农族等居民仍保留着古老的文化习俗，大船下水祭与飞鱼祭、阿美丰年祭、卑南猴祭、布农打耳祭、排湾五年祭、鲁凯收获祭等独特的民族节庆也是不可错过的。
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