[游记]台湾人的喜好一

在人們的眼裡 萬物都在進化 進化了 所以有就進步了

台灣因為當初的努力 所以曾經還是亜州四小龍之一呢 也

許是進步的程度還是有限制吧 所以現在的台灣人很喜歡以

前的東西 特別是對吃的東西 她們稱有過去味道的食物為

苦早味的食物 比如這一碗有苦早味的甜湯:

在萬華，有一位七十多歲的老阿嬤，人人稱她為

「阿猜嬤」。

在華西街，有一間專賣古早味甜湯的店，人人也稱它為

「阿猜嬤」。

「阿猜嬤」是人名，也是店名。

「阿猜嬤」在華西街擺攤、設店已有近四十年的歷史，

從最早的「阿猜姨」、「芋稞嫂」到現在的「阿猜嬤」。

多年來，「阿猜嬤」堅持保存傳統古早味，以古法烹煮

的方式，提供料好實在的甜湯，讓每一位品嚐過阿猜嬤

甜湯的顧客，都能擁有甜美的回憶在心頭。「阿猜嬤」

不僅安撫了艋舺人的心靈，同時也滋潤了所有人的心田。

位於華西街與貴陽街口的「阿猜嬤」，是一間專賣古早