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[游记]宋楚瑜所带礼品极具台湾特色

2008-05-22    sina.com.cn

金门高粱酒,顾名思义,自然是产于金门。此酒中的高品位者,在台湾也素有台湾“茅台”之誉。记者昨天特地前往此间酒行,请教卖酒者,金门高粱酒究竟有何妙处?李姓师傅介绍说,金门高粱酒素以清澈透明、质地纯净、芳香浓郁而闻名,属“清香型”白酒。其特色是风味清香醇正、柔顺净爽,口、鼻、眼三感官感觉一致,饮之有如清香雾气中大地的芬芳,甘润爽口。而其酿造则是利用金门特产“旱地高粱”为材料、引用当地水质甘甜的宝月神泉、结合金门洁净的空气与气候条件,并承袭传统古法的酿酒技术,加上半世纪的酿造经验酿制而成。故风味独特,香、醇、甘、洌齐备。

记者看酒行中的陈列,发现金门高粱酒有半斤装,也有一斤装。酒的度数也有高有低,高的可达五十八度,比北京的“二锅头”酒还高两度。李师傅说,对善饮、善品者来说,高度数的更能品出味来,而台湾民众一般也认为,只有度数高的才更能“博”感情。难怪随宋楚瑜前往大陆的亲民党“立委”刘文雄要向媒体透露,此次带往大陆的金门高粱酒,都是高度数的。

转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_490bb037010009yv.html181阅读

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