[游记]台湾人眼中的北京奥运

由于参加长城健行团的多是外国人，当地村民以为我也是不会说中文的老外，再加上面对她们的兜售与纠缠，我总是不发一语猛摇头，终于她们放弃「黏」着我，没想到在离开时竟冒出一句粗话：「去你妈的，不买画册！」同行的友人一听极火，立刻回骂回去，当场吓傻了这些村民。

顶着烈阳、走完10公里的长城，我灌了快2000cc的水，若没有当地村民不解风情的死缠烂打要人买东西，这段长城健行真的很过瘾，让人对这巨大的工程感到不可思议。

「不上长城非好汉」，这趟行旅我登了两次长城，其中一趟还爬了
10公里，应该也可称得上是一条好汉了吧！

《特别企划北京行不行之4》北京打车教战守则

北京市的出租车起跳人民币10元，每次跳1.6或2元，若是3、4个朋友同游北京，坐出租车会比搭地铁划算，而且出租车直接把人送到门口，不用跨越宽到让人腿软的马路，相当舒服。在北京招出租车通称为「打车」，打车有打车的学问，抓住窍门，才不会被「师傅」赶下车。

■方向感不好 会被司机嫌

在北京一定要熟知东西南北，这个城市里的人方向感极好，永远知道东边在哪里。刚到北京时，每次问路我都越问越胡涂，比方我问：「请问王府井怎么走？」对方会答：「往东行然后朝北走！」初来乍到的观光客怎么知道东西南北，但是北京人对于路的诠释就是用东南西北表示。

北京朋友郑浩就说：「因为北京城的规划是正南正北，所以居民都习惯用东西南北来取代台湾熟悉的左边右边。」

我以为跳上出租车就不用担心东南西北，师傅会自动的把我载到我要去的地方，但是常碰到师傅这样说：「你要去的地方是西边，你还是去对面打车吧！这样比较顺！」我不以为然的说：「那你就帮我绕一点路到西边吧！」师傅说：「那会浪费你的钱，我看你还是过地下道到对面打吧！」常常折腾了老半天，我还是必须下车、过地下道或天桥，到另一边打车。

坐上车不代表就不需要方向感，快到目的地时，师傅常会问：「那你是要停西侧还是东侧？」我满脑子疑惑，我又没去过那个地方，我怎么会知道要停东边还是西边呢？但是北京的出租车师傅都设想乘客熟知北京东南西北、人人心中都有一张北京市地图，他们对于搞不清东南西北的人，常常直叹气。

■塞车时段 宁可不载客

若是早上9点到9点半、或是下午5点到7点半打车，要有在车上塞一个多小时的心理准备，北京塞车状况非常严重，许多师傅在尖峰时间都不想载客人，我就碰到一个师傅说：「我载你去地铁站做地铁，今天就不收你的钱！」他们宁可不赚钱，也不想陷入车阵。

此外，北京出租车不喜欢开冷气，可能是为了省油的原因，春天还好，夏天坐在没有冷气的出租车再碰上塞车，会让人一肚子气，此时，千万不要放弃自己的权力，请勇敢的说：「师傅，请关窗、开冷气好吗？」绝大部分的师傅都会依你的要求开冷气，在这个城市许多事情要自己提出要求，要不然只能生闷气。

■索取发票 投诉有管道

若碰上不好的司机，除了据理力争外，下车时一定要跟他索取发票，因为发票上有车子的车号与投诉电话，出租车师傅非常怕被投诉，旅客若真的觉得权益受损可以以投诉的方式解决。

大体来说，北京的出租车师傅态度都算不错，有的还会一路讲解沿途名胜古迹，有如上了一课生动的历史课；有的也会对政府提出批判，每个出租车司机都有如政论家，对于北京房价、物价、城市景观变迁都有一番见解。

只有少部分的师傅想要狂捞观光客钱，他们会自告奋勇的要带你北京一日游，或是说服你放弃原本要去的景点，而自作主张的要带你去
XX宫，碰到这样的师傅，旅人一定要坚持自己的目的地，千万不要被他们带着走、花了冤枉钱，以致于坏了游兴。

北京的出租车多半略嫌老旧，若碰到开新车、座位舒服且态度良好的师傅，不妨跟他要张名片，之后想去比较远的地方可以打电话请师傅载你去。若3、4人同行、想要去近郊玩，可考虑包台有保障的车去长城或十三陵，比坐游览车舒服，包一天车到八达岭费用大概人民币
500至70元。旅人也可包车请师傅送机，北京出租车都有跳表，既然跳表当然要挑一台舒服的车子坐！

《特别企划 北京行不行之5》北京按摩爽一下

北京很大，每天走走逛逛，一到晚上总是全身酸痛，很想找一个地方可以瘫着，将筋骨放松一番。北京的可爱就在于丰俭由人，可以花大钱去做SPA按摩，也可以和一般小老百姓一样，花个10块钱上个美容院就得到身体的放松。

洗发店、脚底按摩店就是这一路让我恢复疲劳，带给我第二天满满活力的旅行休息处，在北京花小钱就有源源不绝的气力啊！

■10元洗头 加按摩半小时

北京风沙很大，每天我都觉得自己灰头土脸，尤其是头发，更觉得成天卡沙子。住在北京多年的朋友看到我老是在甩头发甩沙子，贴心的告诉我：「你可以去美容院洗头啊！一次10块钱，还包括按摩喔！你只要跟小姐说「干洗按摩」就可以了」一听，我立刻就近走到「中央戏剧学院」对面的美容院，体验10元的「干洗按摩」。

美容院的小姐问我：「要洗10元、15元还是20元的啊？」我问：「这有什么区别？」她说；「就是洗发精的品牌，20元的质量最好。」我挑了中庸的15元。然后她就很专心的帮我抓头、洗头，而且在头部按压的好舒服。

我一直以为干洗按摩只是洗头加上头部按摩，没想到冲玩水后，小姐开始帮我按脖子、肩膀、背部、手臂、手腕、手指，单是按摩就按了半个小时，按摩完后才帮我吹干头发。

爽快的付钱后，走出美容院我全身上下都轻盈起来。15块钱人民币就有这种享受，让我每天晚上回旅馆前都到美容院报到，洗最便宜的洗发精、按最爽快的肩颈背按摩。

■脚底按摩 加餐饮无限畅饮

北京有大大小小的按摩店，两年前我去走访时最红的是「良子」，今年我到北京，当地最红的按摩店则换成「东方大班」。

约我去按摩的朋友说：「别吃晚餐喔！我们到按摩院吃晚餐。」当她跟我约在按摩店晚餐时，我感到不可思议，因为印象中的按摩不是应该身体放松的让师傅按，而且不能吃太饱按摩，天下岂有边吃边按这种事！不过，北京就是一个无奇不有的地方。

「东方大班」是很高级的按摩店，有许多小房间，美丽的服务员带着我们四个人进入一个放着四张舒适躺椅的房间，然后按摩的师傅就进来帮我们泡脚、按背。

要开始按脚底时，师傅说：「你们有要吃什么或喝什么吗？桌上有菜单，可以点了。」北京朋友立刻按服务铃，两秒钟后出现一个服务员，亲切的问：「请问你们要吃什么？」北京朋友说：「那就四盘水果、四个猪扒包、六盘水饺、四盘牛腩饭、四杯黄瓜汁。」

点菜的时候，按摩的师傅早就已经开始帮我们按脚底了，当按摩师傅按到小腿时，我们点的菜肴一一送进房间，师傅继续按着，我们则开始捧着盘子吃着一粒一粒的猪肉水饺、啃着猪扒包，一开始我觉得很不好意思，别人帮我按脚、我竟然在吃东西，但这家按摩院的游戏规则似乎就是如此。

吃饱喝足，师傅也按得差不多了，90分钟的时间里，解决了晚餐，也享受了舒服的按摩。豪华按摩院的吃饭加按摩，每人人民币138元，和台北动辄上千的按摩比起来，真的划算许多。捧着饱饱的肚子、走出按摩院，真不敢相信我刚刚真的是边做脚底按摩边吃饭！

《特别企划－北京行不行之6》什么是京味儿？

到北京当然要吃北京菜，只是什么是京菜？除了家喻户晓的烤鸭、涮羊肉，京味小点外，地道北京味其实不会让人眼睛一亮。

北京朋友说：「北京菜就是家常菜，端不上台面的，不过若是想吃北京气氛的话，倒是有一些选择。」旅行有时候就是吃气氛，在各国各地菜色齐聚的北京，观光客所寻找的京味儿，常常是名气与对「京城」的想象。

■烤鸭与涮羊肉 观光客必吃

台北在疯北京烤鸭，到北京势必一定要吃几餐烤鸭才能跟父老兄弟姊妹交代。上回我在北京吃「全聚德」，吃到回台整脸冒直径0.5公分的痘痘，这回一下飞机就跟友人说：「请带我去吃清爽的烤鸭。」于是一伙人直奔现在最红的「大董」，一进大董有如进入一家酒吧，一群穿着时尚的男男女女喝着调酒围绕在透明玻璃前，看着一只只烤得金光闪闪的烤鸭出炉，感觉上置身在烤鸭时尚餐厅里。

大董果然是我吃过最不油的烤鸭，脆脆的鸭皮沾白糖吃，立刻在嘴里融化，就在要觉得会「油」的那一刻，它早已化在嘴里。大董的餐后京味小点也很精彩，绿豆黄、驴打滚都做得非常细致。

吃完大董两天，发现自己的脸部没长出异物，就很放心的准备再前进北京最老字号的烤鸭店「便宜坊」，便宜坊号称从明朝开始经营，是以焖炉的方式烤鸭子。一进位在崇文门的烤鸭店，鸭子的油味直接扑向全身每个细胞，来这里吃得人普遍是在地北京人，师傅片鸭时，鸭子的肥油直喷大红色的桌巾。便宜坊的鸭子真的很油，但肉带有香甜的肉汁，虽没「大董」精致，却有大口吃肉的爽快。

观光客的北京餐厅list当然会包括「东来顺」的涮羊肉，这回我去海淀区附近国营的东来顺品尝，涮羊肉还是很美味，但东来顺的服务仍然保持过往国营的晚娘面孔，每次都要叫得很大声，才有爱理不理的小姐来帮忙加汤头，吃完涮羊肉，我的嗓子也因为喊「服务员」喊哑了。或许这种「服务」也是东来顺的招牌之一。

北京这几年很时兴吃过往的气氛，有一家叫「红色经典」的餐厅，就重现红卫兵时代的文革气氛，服务员全是红卫兵。