[游记]我的昌平情结之

我的昌平情结之--记忆中的味道

2006-08-30 09:54:13

大中小

昌平是北京的一个郊区，提起来估计很多人都不知道，可是我一说八达岭长城，明皇十三陵水库，估计有的人会有所耳闻。但我如果说小汤山，哈哈哈哈哈哈，不知道的人应该没几个吧！

我的大学生活就是在这个风景美丽的地方开始的。与其相关的所有记忆也都埋藏在了那里！去年冬天，想起昌平，想起那些地方那些人那些事，在暖洋洋的午后我不禁泪盈满眶，一种说不出的思念，离开只不过半年而已，却恍如隔世。记忆中的味道总是挥之不散…………

刚到学校，给我印象最深的就是楼下的大道惠仓。当时就琢磨着怎么这么可笑，超市名起的跟日本人名一样，进去一看全是些超级老套的东西，简直一东北卖场！“风雨园”则是一街的另一大特色，那时我们大家的小食堂--七八平的小房子，三个兄弟分工明确--大厨、收钱、洗碗。现在想想他们家吃饭的地儿够脏的，可是没办法，那个回锅肉和炒饭真是那个香啊！

秋天的时候，结伴去十三陵水库爬山，为了“忽略”门票我们没的选择，爬上爬下走最险阻的山路，到了山顶，满山的红枫叶让人感觉对生活充满了激情！现在想想都觉得很激动啊，感慨人--原来可以活的那么简单，那么纯粹。接着我们就用“省”下来的票钱去“权金成”撮一顿韩国料理大餐，荞麦冷面，十锅拌饭，辣白菜炒饭和年糕条，配着酱汤打糕条和各式烤肉培根卷真是天下无双了！

冬天的时候，“大厨房”肯定是我们的首选！典型的北京涮锅，便宜还好吃。去了北京我才开始吃那种麻酱的沾料，里面放着红红的腐乳汁儿，还有翠绿的韭菜花儿，放上辣椒油蒜泥和香菜一拌，最后加多些醋，就成了超级美味的调料。真是怀念那种味道啊。

春天的时候，欲冷还热的季节，“川味”就隆重登场了！那是一个不大的川菜馆儿，楼上楼下经常人满，主打当然就是水煮鱼拉。北京的水煮鱼几乎都是以豆芽作为辅料，而这的水煮鱼配料则是大白菜，豆腐皮（千张），宽粉，豆芽，平菇组成。一个锅大小的一份才20元，味道老灵的！

夏天的时候，最中意的就是“迷糊”了。“迷糊”是卖烤串的老板的名字。在东关南里西门的正对面，他的两个兄弟负责烧烤，媳妇收钱，父母帮他们来回跑着准备客人们要的烤串，全家出动！而“迷糊”的职责就是观察城管的车是不是来到它的地盘，看到车来，那俩兄弟拎起烤炉撒腿就往小区里跑，哈哈哈哈哈哈！城管的人在后面追着
，景象空前壮观。我们吃的最多的就是鸡头鸡脖子肉筋还有板筋馒头片和扎啤，从此夏天就变的让人非常向往，谁让我们那么容易满足呢？！后来我们毕业了，迷糊全家也不再打“游击”了，他花了30多万还在原来的地方买了个门面房开了家“迷糊烧烤城”，成了真正的小老板！其实他和我们一样，告别了一个阶段，又开始了新的征程。