[游记]滁州特色

滁州人喜欢下饭馆，街头巷尾有很多土菜馆，饭点的时候，好一些的饭馆座位总是爆满。滁州菜的口味偏重偏咸，挺下饭的。有一道菜烧鸡公非常好吃,因为是土鸡,比养鸡场的肉鸡味道好多了。滁州人爱喝酒的程度，是全国第一位的，连酒量豪爽的北方人，诸如东北人、西北人，也比不过他们。滁州人每顿饭桌上总是少不了白酒，拼酒比比皆是。据说以前甚至早餐也喝酒。我们几个同事一起吃饭时，如果没点酒，老板总是忘不了惊讶的问一句：不喝酒吗？滁州人还喜欢打“拖拉机”，也叫“升级”。每个饭馆必备牌桌和扑克。点完菜后，老板就把饭桌旁边的牌桌支起来，拿来几副扑克，几个人就开始分牌开战。等打了几个回合每个人的情绪都被调动起来时，酒菜也全都端上来了，大家就可以高高兴兴的喝酒吃菜了，还不忘讨论一下刚才的牌应该怎么出呢。

滁州人均收入不高，但是生活质量还不错。怎么说呢，当你走在北京、上海、香港、深圳这样的商业发达城市，你立刻能感受到紧张快节奏的竞争氛围。但是走在滁州的街头，那种轻松闲适的生活方式会放松你绷紧的神经。这里没有什么的夜生活，大多数人早起早睡。很多滁州人45岁不到，孩子已经上大学了。他们遵循什么年龄做什么事情的规则。不象现在很多发达的大城市中，30多岁仍在耽于婚嫁的比比皆是。

滁州人热衷放炮，闹市区里也并不禁止。来这里快2周时间，几乎每天都能听到鞭炮声，或看到夜空中散开的礼花。有时就在清晨未睡醒时听到窗外劈啪啪的炮声炸响了，有时候傍晚天还没黑下来，放炮的人家就心急的向天空发射礼花。似乎滁州人遇到点什么结婚、孩子满月、周岁等大小事情，都要放炮庆贺一番。那天去白鹭岛的路上，看到小镇路边一家人在张罗着放炮，满地铺放着红艳艳的二踢脚啊，足有七、八十扎。