[游记]青海甘南游记（一）

尘网的中国游 －青海甘南游记（一）

2007-09-13 17:03:32

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标签：旅行/见闻

青海甘南8日，行程匆匆，感触却颇多。只是怕写惯了报告官样文章的手，没法写出当时的感受。不管了，先上行程吧：西宁-青海湖环湖-孟达天池-拉不愣寺-合作-郎木寺-九曲黄河。藏区穆斯林区混居区，草原高山大湖小湖大河小河，待我一一道来。

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羊肉啊羊肉

作为公认的只精通吃喝玩乐的废人，俺的第一个话题自然是吃。话说到了大西北，不说风土人情，光光这个吃字，让我这个长于长江南的人感觉，简直是到了另一个国度。西北人是豪放的，到的第二天，在原子城的一个小饭馆吃午饭，看到里面的人埋头于脸盆大堆得尖尖的面条大吃时，简直诧异莫名。到了后来，看到吃完几十串羊肉串还要了大笼大笼小笼的（或者按上海标准，该叫大笼包子？），已经见怪不怪了。

由于回民多的缘故，一路上猪肉几乎不见，以至于到了郎木寺同行某MM看到小猪一只激动得连连拍照。没有猪肉吃，自然一日三餐跟牛羊肉打交道。牛肉尚没有啥出奇，这羊肉，肥嫩新鲜，丝毫没有羊膻味。早上起来，一碗羊肉清汤，撒上一把大蒜叶子，底下是切成薄片的羊肉和粉丝，就上两个包子，几乎让人忘记咖啡面包的香味。中午一碗羊肉面片，加了西红柿的汤，面片做得好，只有指甲盖大小，却又不烂，吸足了汤的鲜味，顿时感到一早上奔波的寒气一扫而空。至于晚上，手抓羊肉烤羊肉孜然羊肉葱爆羊肉，浓妆淡抹总相宜。

高原还有别的好吃的。在西宁一家店吃到青稞做的酒酿，简直惊艳，酒酿本就美味，再加上青稞的清香，若不是桌上还有手抓羊肉，简直要拿他当饭。

当然，郑重提醒，不吃牛羊肉大蒜大葱者，请自带方便面。。。

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据说旅游是看风景的

据说旅游是看风景的，据说人是最美的风景。如果一次出行能兼而有之，那可谓是完美了。

说到青海，难免想到青藏线，当然难免想到藏族同胞。一路上，从青海到甘肃，从甘肃到四川，我们跟各色藏民打了不少交道。

初次和藏民打交道，是在青海湖边。青海湖是藏族的圣湖，无数的藏民沿着湖边的公路磕长头。磕长头的人往往推一辆独轮小车，上插小旗一面，车上是行李，锅灶，粮食。到了一处，先将小车停在前方，然后退回起点开始磕头，到达车子，再开始新的一轮。将青海湖磕完，需要至少一个月，风餐露宿，十分艰苦。车子在湖边走，忽然停下，原来是一个磕长头的喇嘛正在路边休息，司机说，他们最缺干净的水，给他几瓶我们带的矿泉水吧。喇嘛胖大魁梧，颇为健谈。他来自附近的寺院，已经磕了许久。聊了会准备走人，忽然手机响，只见喇嘛掏出一个最新款手机，开始说话。科技先进，他的信仰不变。

一路走来，遇到的藏民多了，开始能区分他们的不同。牧区的藏民穿着厚厚的大袍子，皮肤黝黑，不论男女都披着长发，开着摩托车，在小镇里招摇过市，或在路上飞快地掠过。喇嘛们穿着袈裟，或讨论，或念经，或在路上慢慢行走。小村小镇的藏民穿得华丽单薄很多，女子不分老幼，头上带着蜜腊的装饰，缠着假发，男子仍是喜爱摩托车。

青海甘肃的回民也很多。回民很勤劳，镇上开小店的，跑运输的，贩牛羊的往往是回民。男的头上一律是白色的帽子，女的有的也是白帽，有的带着头巾，式样倒是各种各样，最多的是白帽上带个黑头巾，也有中东式缠法的，马来西亚式缠法的，年轻的姑娘，和时髦的伊朗女子一样，直接叠成三角在下巴上系个结。