[游记]面塑之乡,菏泽大杜庄

叫什么，无人知道。

前几日在银川中山公园的南门处无意见到了一位制作面人的师傅，姓孙，是银川本地人。一攀谈才知道，这位孙师傅竟是目前银川仅有的一位面人艺人，这引起了笔者的好奇。

孙师傅姓孙名福保，今年59岁，捏面人是他用以糊口的手艺。孙师傅以前是郊区供销社的一名营业员，1997年下岗后，一个很偶然的机会学到了制作面人的手艺。孙师傅每天下午三四点出摊，傍晚七八点收摊，生意不好不坏。

孙师傅的师傅是一位游走四方的山东菏泽艺人。1997年他来银川卖艺时，将面人手艺传给了孙师傅。孙师傅自小能书善画，学习领悟得快，虽然老师只传授了他一天，但当那位菏泽师傅再来银川时，孙师傅的技艺已与他相差无几，可以互通有无了。菏泽的面人技艺

笔者查阅有关资料得知，在山东菏泽地区，面人是当地的“三绝”(柿饼、牡丹、面人)之一，据传已有300多年的历史了。

山东菏泽面塑俗称“江米人”，有研究者在谈到菏泽面塑时提及这一线索：清咸丰三年（1854年）江西弋阳面塑艺人王清源、郭翔云二人，寄居（菏泽）解元集穆李庄，与当地捏花供艺人贺胜、杨白四合作，采用小麦粉和糯米（江米）粉为原料，染成各色，蒸成熟面团，然后用拨子、梳、剪等工具捏塑成面人，游乡串村，边表演边销售，大大提高了面塑艺术质量。

菏泽面人以意塑形，善于刻划人物动态和性格，用色艳而不俗。大多分布在城西的穆李村、大杜庄、吕陵店、咸集等地。艺人们农忙务农、农闲从艺。在上海城隍庙、北京天桥、济南大明湖、开封相国寺、苏州虎丘山，过去都能看到菏泽面塑艺人的表演和作品。

由于艺人们大多是文化程度不高的农民，生活在农村，外出卖艺游走四方，居无定所。他们当中不乏面人大师，但如若不仔细发掘，有些人的独门手艺可能会永远失传。

传授孙师傅手艺的那位山东师傅叫蒋学刚。巧的是，这位蒋师傅最拿手的人物造型也是“姜太公钓鱼”。孙师傅告诉笔者，蒋师傅回山东时，给他留了一件“姜太公钓鱼”的作品供他临摹，可他揣磨了许久，却怎么也达不到师傅的水平。孙师傅的“百宝箱”

对孙师傅刮目相看，是在见到了他的“百宝箱”之后。“百宝箱”其实只是两个普通的纸箱，但里面收藏的却是孙师傅近10年来制作的面人精品，是他的智慧和心血的结晶。其中有些作品从构思到制作，历时数月。与之相比，他摆摊制售的面人只能算是小孩手中的玩偶，而这里收藏的却是真正的艺术品。这里面有古装人物、花鸟鱼虫、动物百态，是孙师傅留给自己的一笔珍藏。

孙师傅听说每年农历八月十五，全国各地的民间面人艺人会会聚河北保定切磋技艺。明年他就可以享受养老金了，手头也就宽裕了，他打算去那里会会各地同行，增进技艺。探寻面人的渊源

捏面是中国的民间传统艺术，岁末节日或祭拜或婚嫁喜庆,捏面人都曾扮演着我国民间习俗重要的技艺角色之一。

捏面真正从什么时候开始已不可考。但由出土于新疆吐鲁番阿斯塔那唐墓的面制人俑和小猪推断，距今已有1340多年的历史了，由此可知这项民间技艺起源很早。

面塑艺术产生于古代的宗教祭祀风俗。《中国大百科全书·轻工卷》载：“汉代迎神赛会上的傩舞便以面团塑成鬼怪头部形象。”

另有传说：三国时，孔明征伐南蛮，渡芦江时忽遇狂风大作，机智的孔明随即以面料制成牲畜模样来祭拜江神，说也奇怪，竟然风平浪静，部队得以安然渡江，顺利平定南蛮。因而从此凡执此业（捏面人）者均供奉孔明为祖师爷。