[游记]我们的河源之行上

很适合春日吃的一道菜哦~颜色绚丽，营养丰富，口感多层次~~一大盘基本上都被我家猴猴给干掉了~~

做法很简单呢！~

材料

红萝卜 莴笋
蛋白

做法

1
红萝卜、莴笋丝刨成丝，在沸水里略焯一下（不要焯久了，那样口感就不爽脆了）

2
蛋白用电动打蛋器打至粗泡

3
锅热后放稍多油，小火，放入打发蛋白，朝一个方向轻轻搅成芙蓉状（不要搅太多，会消泡）

4
倒入焯过水的红萝卜莴笋丝，略搅，放入盐、鸡精、蚝油或干贝汁调味

5
即可出锅摆盘

多出来的蛋黄怎么办呢？

美味双酥

或者可以用作刷面包的蛋液

或者~~期待明天的 桂花炒粉丝！！这两个菜同时上桌，绝对为餐桌增色许多！~

一直觉得，蓝色代表男性，红色代表女性，绿色就是更温和的男性代表了，这道菜这样来看，就像男女紧紧的缠绕着，拥抱着，恨不得合二为一，在芙蓉的见证下~呵呵~

上些去年国庆我俩去河源的照片，河源是广东在惠州和梅州之间的地方，以万绿湖而著名~今天先发些我俩的照片，明天发些当地的美食~