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[游记]甘肃临夏:美图欣赏

2008-05-22    sina.com.cn

临夏回族自治州,位于甘肃的西南部,东临洮河与定西地区相望,西倚积石山与青海省毗连,南靠太子山、紫松山与甘南州相邻,北濒湟水与兰州市接壤,有“河湟雄镇”之称。
临夏历史悠久,文化源远流长,伊斯兰文化和穆斯林风情独具特色,民族风情浓郁,名胜古迹众多,素有“河湟雄镇”、“中国彩陶之乡”、“花儿之乡”和“西部旱码头”的美称。新石器时代先民创造的马家窑文化、齐家文化、寺洼文化,至今仍闪烁着璀璨的光芒。秦汉以来的两千多年间,境内各族人民栉风沐雨,共同开拓,创造了临夏的文明史和灿烂的民族文化,古文化遗址星罗棋布,炳灵寺石窟艺术举世闻名。

作为甘肃省唯一的回族自治州,临夏的饮食以清真风味为主,各种清真餐厅在临夏街头随处可见。由于地理位置、自然环境等多方面的原因,临夏当地的牛羊肉格外鲜美,以此为原料的东乡手抓肉、糊羊(牛)、羊肉筏子、清真牛杂割、油面茶等都是当地著名的美食,而这些透露着浓郁民族气息的佳肴让无数喜爱美食的人们流连忘返、赞叹不已。

每当夜幕降临之际就是临夏街头夜市开张之时,热闹繁荣的夜市是人们享用美食、休闲放松最好的去处,喷香的烤肉、精美的小菜、凉爽的啤酒使夜市成为人们的最爱,氤氲的气氛则让身在其中的人们沉醉不已。

以下的美食图图是yibo在临夏红园的银星餐厅里拍摄的:

四季发财汤

糊羊

糊牛

芥兰桃仁

转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_484c5df501007vkt.html226阅读

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