[游记]我的娄底、我的家!(23)

中国-娄底！（23）

2007-01-18 18:25:33

大中小

民俗文化与风土人情之二十三:
居住习惯

在乡下，一般一家一栋屋，中为厅，前有廊。有的一侧有厢房，呈曲尺形；有的两侧均有厢房，戏称“一把锁”。厅也叫堂屋，堂屋两侧的房子叫正房。厅两侧各有一间正房的叫“三大间”，也有“五大间”、“七大间”甚至“九大间”的。富家多住由前后两进或多进、左右横栋围成的庭院，中有天井，植以花木，前有地坪，外建槽门、围屋，并有八字墙、山字垛、照壁等。大户人家，前后迭屋有五进甚至七进之多，每进厅屋均设楼空雕花屏风式中门，每厅之间由木柱斗拱重檐歇山式过亭相连。逢喜事各进中门洞开，从大门至上厅神龛，深数十米甚至百余米。正厅两侧有对称式横厅，厅外连厅，回廊与巷道将数十栋房屋连成一个整体，外人进屋，如入迷宫，知进不知出，颇具建筑艺术价值。这种聚族而居的大屋场在民国以前并不鲜见，在浏阳北乡可说彼彼皆是，如蕉溪彭家大屋，曾佐300多户人家。这种屋场宏大气派，便于喜庆活动，但室内采光不好，中心区域阴暗潮湿，春季甚至生绿苔。民国时兵火水患频仍，大屋场多遭破坏，越来越少。现浏阳等地尚存数处，弥足珍贵。如浏阳龙伏乡的发八寺大屋建于1865年（清同治四年），保存尚完整，内有正厅、横厅14个，曾同时宴容300桌。

娄底四季分明，冬寒夏热。农家夏天多在地坪和晒谷坪歇凉至夜深人静；冬天喜欢围炉共话。一般厅侧正房必有一间烤火房，客人来访，多引至此屋烤火休息。该房靠窗户一侧设火炉，上有通钩（亦名火钩、梭钩）吊于楼，钩上挂炊壶、炉罐。炉中多烧松木辟柴，又名硬柴，也烧树蔸、谷糠等。村妇在炉边纺绩，男人们边烤火，边抽烟，边扯谈，其乐也融融。

百姓为避兵匪，有的于家中修夹墙，即在两房之间加砌一道墙，两墙之间留约1米宽的空间作暗室，放些不常用的较贵重的物品。必要时，人从楼上下去匿藏，外人难于发现。梅山地区另有一居住习俗——借屋不成双。即客人留宿，夫妇不同居一室，如须使较长时间，必租房才能同居。据说借客成双对屋场对主家均不利。

娄底民居大小及建筑用料，因地而异。滨湖平原，房屋多为青砖脚、土砖墙或泥抹墙茅屋，进深多不足8米。丘陵地区，因木材丰富，地势适宜，房屋较高大，屋脊有的高达8米多，进深多在8米以上。一般于楼上钉木楼板，楼上可开铺、储粮、堆农具杂物。墙脚多用麻石、红石或烟砖，墙体多为土砖砌成，也有士筑的，甚至全用木质墙，称木心屋。富家也有烟砖到栋的。山区屋基多用青石板砌成，以土筑墙为主，覆青瓦、稻草或杉皮。

民间屋场，最重朝向，一般喜坐北朝南，所谓“朝南起个屋，子孙好享福”。有的人笃信风水，要求屋后及两侧“有龙脉”，山势左环右抱，前有流水，地势开阔。若仕途失意，或人丁不旺灾难多，便怪屋场不好，有拆屋重建的，有几改槽门朝向的。同时讲求屋前屋后有风水树，使屋场深藏不露。若古树繁茂，则认为屋场兴旺，人丁繁衍。谚云：“屋旁有大树，屋内有寿星。”如有外人毁风水树，则全屋场的人必共搏之，男女老幼将树团团围住，大有“誓死捍卫”的味道。

民家起屋，一般都要请地生看地定朝向，再择吉日动工。树大门框或上梁时，更为隆重，要宴客。特别是上梁，须举行仪式。梁木最好用梓木，谐音“子”，寓意子孙发达。梁木正面中心处画有红黑相间的太级图，两端书“乾坤”二字，注明年月日，字与图之间各画一个八封图。上梁时，由匠师喊彩，如“贺喜东君，今日上梁。张良斫树，鲁班尺量。紫微高照，大吉大昌……”

民俗文化与风土人情之二十四: 岁时节日民俗

小年

农历十二月二十四日，渭之小除夕，俗称小年。这一天以斋果糯饭敬送灶神（人称玉帝的女婿灶王爷和玉帝的女儿灶王奶奶）上天奏事，祈求灶神在玉帝跟前多说好话，保佑全家人畜平安。从这天开始，各家各户把屋前屋后以及桌椅器具打扫洗刷干净。农村喂养有肉猪的农户开始杀过年猪，并置办年货，如做套花（或称焦饵）、糍粑等。外出他乡经营、谋业、做生意者，开始返里。过小年后，乡间小道行人骤增，多为亲戚之间互送年货者和返乡的游子。

腊八

农历十二月初八日，古称“腊日”，俗称“腊八节”。腊，远古是一种祭礼名称，“腊八节”，原本是用以祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的；东汉初年，佛教传入中国，相传农历十二月初八是佛教创始人释迎牟尼的成道日。因此，“腊八”这一天，又称“佛成道节”。为了纪念释逸牟尼“得道成佛”，各佛寺都效法佛成道前牧女献乳糜的传说，取香谷及果实等造粥供佛，名腊八粥，后演变成为民间习俗。家家户户都做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家聚食，馈送亲友。湘南一带人于这天酿酒，名腊八酒；酿制霉豆腐，香辣可口，名腊八豆腐。

冬至

俗称“冬节”。在古代是很隆重的节日。湖南省盛行冬至宰猪挂肉之习。将猪宰杀后，用盐稍腌即挂通风处曝干，经久不腐，味香，谓之冬至腊肉。酿酒藏储，名冬至酒。酿制豆子和豆腐，名冬至霉豆子，冬至霉豆腐。农民常以冬至这天的天气预测来年的天气与收成。认为：天晴，则来年遭旱灾；天阴或下雨，则第二年风调雨顺，丰收有望。农谚云：“冬至暗一日，农夫不费力。”部分群众有冬至扫墓的习惯。俗称“扫冬至墓。”

重阳

古人以九为阳数，农历九月初九日，两阳相重，故叫“重阳”。重阳登高，是重阳节的主要习俗。清朝、民国时期，省内文人墨客，多去郊外登高游览，吟风弄月，饮酒赋诗。清代拔贡吴家章诗云：“时逢重九陟山巅，野径风微暑气煎。”山区男子集体出动，上山登高打猎。重阳节还有插茱萸、酿酒、吃糯米糍粑的风俗。茱萸，是一种中药植物，气味辛烈，折以插头，可以防止恶浊邪气的侵袭；燃熏后可以避虫虺。谚云：“重阳酿酒桂花香。”因此，许多农家都在这天酿酒。一般家庭普遍都做糯米糍粑和包粽子。1949年后，学校和机关往往组织登高览胜，观赏秋色。有的还携带饮料、食品、炊具登高野游，举行野餐。1988年，将重阳节定为敬老节，各地一般由老龄委、老年人协会组织老年人登山比赛、环城赛跑等活动。