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[游记]绵阳

2008-05-22    sina.com.cn

绵阳,古称涪郡,北倚剑门雄关,南接成都平原,西连黄龙九寨,东临巴渝、三峡,史称“蜀道咽喉”、“川西北第一重镇”.天府之国在它的映衬下愈显美丽。

绵阳人是聪慧质朴的,他们在为自己的幸福生活而幸勤劳作。绵阳人的聪慧更多是体现在对待生活的态度。

绵阳市不大,全市辖涪城区、游仙区、江油市和安县、北川、平武、梓潼、三台、盐亭六县。市区主要以涪城区和游仙区为主。涪城区是绵阳最繁华的地段。以长江的支流涪江河畔主线。河堤布满大大小小的露天茶馆,每天下午工作之余附近的老少爷们都会挤在茶馆里面要上一壶茉莉茶摆龙门阵,高谈阔论谈笑风声,或者几个要好的铺上一副麻将一边游戏一边品茶。数额不大图的就是个安逸。

绵阳市区里最繁华的商业区莫过于大观圆。大观圆的门脸鲜而不俗,几个大字招引着来往的人们。里面是一条并不繁华的步行街,街道两边经营着服装店和小吃店。即使不到周末大观圆里的步行街也是人头攒动,叫卖声议论声不绝于耳。大观圆步行街附近有许多商场,卖家都愿意在这安营扎寨,一是因为地理位置的交通便利二是可以沾着大观圆的人气吸引来往的顾客。商场里商品琳琅满目,品牌层次较为齐全,但是还是与成都这样一类城市的差距。许多品牌在一类城市和二类城市的发货都不同,绵阳商场里的商品虽然齐全但是在个别品牌的专柜还是不够齐全。这些并不防碍绵阳人的购物热情。在他们心中生活的目标非常明确就是追求安逸的生活。

“民以食为天”在四川就不得不提川菜。川菜以麻辣香辣名誉海内外。绵阳作为四川的第二大城市, 有许多自己的特色菜。“米粉”是一种类似于“米线”的食物,但是二者还是有区别,米粉更加纤细,更加圆润适口。在绵阳的街头“米粉”店随处可见,绵阳人都习惯早晨去米粉店,要上二两红汤牛肉米粉,吃的饱而不腻,牛肉外焦内嫩回味无穷,米粉的爽滑更让人神清气爽,吃完米粉喝一碗米粉店免费赠送的豆浆除去多余的幸辣;要是今天嗓子不适,不想吃辣的可以要份清汤鸡汤的,鸡汤不同于红汤牛肉的麻辣。如果把红汤比做一个性情猛烈的东北女子,清汤就是秀气可人的江南闺秀。还有一部分人去吃米粉是清汤加一勺红汤这样两者特点兼有,味道也独树一织。“米粉”是绵阳的特产是到成都都品尝不到的美味。绵阳还有种叫做“油鱼”的食物,此“油鱼”非彼“鱿鱼”,不是海鲜是一种从植物中提取物质而制成的食物,成暗红色,状似豆腐,嫩滑可口并且还是一种抗癌的健康食品。日本的商家曾经来探求“油鱼”的做法但还是一无所获。绵阳人在吃上下足了工夫,他们似乎每个人都有一道拿手菜,并且同一道菜每个人做味道皆不同。绵阳人活的自在活的逍遥,经常挂在他们嘴边上一个词就是:安逸!

绵阳的火锅店也是城市的标志之一。城市的每条街道都布满饭店,其中最多的就是火锅店。我们通常所说的火锅可能类似于涮羊肉。但正宗的四川火锅只有到四川才能吃的着。绵阳的火锅不同于重庆的火锅,重庆的火锅太辣而失去了原有的香味。在绵阳吃火锅可以点个微辣的锅,要上菜,菜有许多种其中鸭肠是最受人们欢迎的一道菜。每个人都有个碟盘拌料,这是仅次于火锅底料重要的一道环节。碟盘里要到满香油,放入半盘蒜泥,再添加香葱、香菜,还可以添加牦油。等火开了可以开始下菜,品尝美味的时候就到了。

转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_56da78f80100036l.html198阅读

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