[游记]黔东南游记(一)淳朴的千年古苗寨

黔东南游记

张长霖

今年冬天，黔东南遇到罕见的大雪冰冻灾害，很为灾区的百姓担心。黔东南经济不够发达，多山区，这场雪灾的影响将分外沉重。为灾区人民祈祷，希望他们早日走出困境，愿他们能过一个祥和的好年。

2005年夏，苏州中学的蔡大镛先生要我做他的替工，去黔东南参加《中学生优秀作文》编辑部的学术会议，东道主凯里市教育局热情接待，让我们充分感受到黔东南的美丽。我愿把这一路难忘的片段摘取下来，做一个长远的纪念。

一、淳朴的千年古苗寨

七月底的天气，山道上居然无半点躁热，有的只是丝丝清凉。凯里教研室的刘主任指着前方远处云雾缭绕的高山说，那就是苗家的心脏地带，著名的雷公山。我一听，不觉心神一振，耳边仿佛响起口笛曲《苗岭的早晨》，心头轰隆隆回响着一个声音“你见过雷公山的山顶吗！”……苗岭，我真的来到神秘的苗岭了。刘主任说，雷公山太远了，我们去的是稍近的南花山寨，也是一个千年古寨。

汽车在风雨桥边停下，我们下车后只见山溪的对面，满山坡都是苗家的木制吊脚楼，炊烟袅袅，时闻犬吠鸡鸣，我们仿佛进了悠远而古老的时代。由于进寨的山道窄，我们的车身大，我们必须步行进寨。导游告诉我们，听说有来自全国各地的语文教育专家来寨子作客，全寨的男女老少都在迎接我们。这种贵宾式的待遇，让我们这些来自全国各地的普通语文老师有点受宠若惊了。

寨门也就是一道简陋的木门楼，两位盛装的苗家姑娘手捧牛角杯口唱迎客歌逐个给我们敬酒。刘主任说，这是苗家的礼节，不能不喝。于是我们只能入乡随俗了，酒量大的如福州的特级教师王立根老师、成都的文仲景老师都豪饮一口，女同胞就嘴唇碰一下牛角杯，意思意思了。

进寨后，山道两旁全是古色斑斓的吊脚楼，走近一看才知道，楼下是养牛、养猪的，楼上住人。至于鸡，就是满山乱跑了。寨子里的老少簇拥着我们来到山顶的平坝，我们穿过夹道欢迎的人群，一个全寨人参加的歌舞会已经在等待我们。芦笙响起，苗歌唱起，舞袖飘起，欢乐的海洋把我们淹没。我们忘情地与寨民共舞。

中午，我们就在苗家吃别有风味的苗家火锅。吊脚楼中是火塘，一口大铁锅（就是我们灶上烧饭的大铁锅），煮着满满一锅山上溪水里捕来的特产山鲫鱼，大把的辣椒，烧得满锅通红，香味四溢。再配上韭菜炒鸡蛋，炖鸡汤，白切牛肉，还有就是进了贵州顿顿不会少的烟熏腊肉。夏天吃火锅，而且是是其辣无比的苗家火锅，真是风味独特。