[游记]塔城

家乡-塔城

2007-12-10 14:31:56

大中小

标签：其他频道

这里是全疆人均占有绿地面积最多的城市，是全疆惟一有五条河流穿城而过的城市，是全疆惟一拥有达斡尔民族乡的城市，是全疆空气质量最好的城市之一。这座城市便是“五弦之都、万泉之城”塔城。

由于地处塔额盆地西北部，三面环西开囗，塔城形成了独特的地理气候，湿润、多雨。境内但凡有草滩的地方便有泉眼，泉多，水自然就多，大小14条河流，有5条从城区蜿蜒而过，一年四季长流不断，随着季节的变换，发出不同的声音，如同天籁的和音；五条河流如五根琴弦，而塔城市便如一个绿色的琴身，谁又能不愿意生活在一架能发出美丽和音的琴上呢？这便是塔城人的骄傲。

这里有着丰富的历史积淀，清代的老城和现代的新城带着强烈的落差交融在一起，几人合抱的“左公柳”印证着清时大将左宗棠戍边的最大政绩，城里的两座奇特的红塔让塔城名实相符，城边的“毛公亭”是游人们凭吊伟人的绝佳去处。古丝路的繁华在巴克图口岸得到延续，而红楼成为最独特的旧俄建筑。

这里有着随处可见的绿地，塔城人都生活在巨大的“露天空调”里，诸如“工业污染”这样的词汇离这里是那样的遥远。在午后，出门走进浓荫中悠闲地散步，对于其它城市的人而言几乎是一种奢望，但对于塔城人而言却是唾手可得。

这里有着迷人的自然资源，北山的野芍药和原始森林，三道坝的巨型柳树，都会让人发自内心地感叹造物者的神奇。

当然这里最丰富的还是水，不同的河流肢解着城市，却又在贯通着城市，在塔城，如果没有看见水，除非你是蒙着眼睛走路，否则，不经意间，你就会与同一条发着轻叹声的小河不期而遇。河流在城中交汇、相溶、分支，然后再轻轻地穿越过城市，于是城市便成了一个满目生机的“未来水世界”。水的灵动，绿的多情，人的质朴，再加上历史的遗存，让这座城市总是新鲜着、活跃着，但却丝毫感觉不到一点都市的躁动。这里的人连脚步声都是轻柔而舒缓的，像是怕吵醒了这个如同睡美人般的城市。

这是座小城，如果在大城市中感到压抑和厌倦，这里便是最佳的去处。这里会带给你智者的思考，因为这里宁静而无尘世的纷扰，她会让你的思维变得明澈而深刻，这是身心愉悦的根本所在。要想读懂塔城，最好是漫步而行。街道两旁绿树成荫，微风吹来，空气中裹着田野里才有的泥土香和潮湿的绿草气息，沁人心脾到整个心情欲要放纵的惬意。漫步踏上任何一座桥，哗哗的水声悦耳可人，沿河生长的密密匝匝的大树，以及经过园林“大师”们整理而成的绿地，很自然地形成了一个又一个精美的公园。说是公园，其实没人卖票，游人尽可以随进随出，于是，像这样沿河而建的公园在塔城便随处可见。

塔城的广场也和疆内任何一个城市有着不同，这当然也取决于它泉和水多的天然优势。由于从前河水肆意流淌的原因，使现在的塔城市最大面积的广场形成了一个天然“林区”。而每逢周末，广场最靓丽的一道风景就是新郎新娘拍婚纱照。在塔城，似乎已经有了这样的约定俗成，凡是结婚的人，新郎将新娘从家里接出来后，先到广场拍照，塔城的新郎新娘，与别处不同的就是更多了几分对爱情的坚贞。在广场林立的古树中，有一棵上百年树龄的橡树，似乎在象征和见证着美好的爱情。“我必须作为树的形象和你站在一起/根紧握在地下/叶相触在云里……”。新娘新郎在橡树前拍照的同时，女诗人舒婷这首《致橡树》便也给了这个城市青春的冲动。

塔城之民族文化

塔城市自19****起，就开始成为东西方文化的西部交汇点，较早地接受了东方文明和欧洲文化，加之聚居本地的哈萨克、达斡尔、锡伯、俄罗斯等少数民族各自独有的传统文化体育，更使得塔城市的整体文化体育独具特色。尤其是哈萨克族的阿肯弹唱，让人拍案叫绝！
除传统文化体育活动外，以节日庆典活动为主要内容的大型文化活动近年来在塔城市也日渐红火，参与人员广、参与人数多，形式多样，覆盖面大，深受群众欢迎。岁末元旦，农牧民文艺汇演，燃放焰火、社火表演、“元宵花灯灯展”、以及从5月份开始至10份的文化广场文艺节目表演和娱乐健身活动，极大地提升了城市的凝聚力和文明程度，校园文化、军营文化、竞放异彩。

塔城之民族与民族风味小吃

塔城市是一个美丽而富饶的地方，这里不仅川流纵横，湖泊星离，牧草丰美，阡陌相迁，融塞外粗犷和江南灵秀于一体，而且居住在此的25个民族各在悠久的历史岁月中形成了和睦友善、亲如一家的鱼水关系。塔城市现有人口16万（含兵团人口），有汉、哈、回、维、达、锡、俄等25个民族，近2000年来，塔城市各民族之间一直和睦相处，亲如一家，大凡来过塔城市的人，不管是国内还是国外游客，除了对塔城市美丽的自然风光和多元化的民族风情所陶醉外，风味独特的各民族小吃也同样让所有游客流连忘返，垂涎不已。

哈萨克族人的小吃主要以肉食和奶制品为主，提起哈萨克族的“名吃”当然非“那仁”莫属。“那仁”即手抓肉，也就是把羊肉煮熟后盛进盘，然后把面片和洋葱头拌在一起，再浇上肉汤，用手抓食，味道十分鲜美。萨克族人奶制食品样式也很多，酥油、奶疙瘩、奶皮子、奶豆腐、苏孜白、奶酪等都十分香酥可口。奶茶是哈萨克族人待客最普通的饮料，而到了夏季，憨厚朴实的哈萨克族人就把他们自己制作的马奶、骆驼奶、酸奶等摆上街头，由于酸甜爽口，价格也较低，因而很受人民的欢迎。而维吾尔族的小吃，除誉满天下的烤羊肉串外，其他小吃同样令人垂涎，馕、拉面、烤包子、曲曲（似水饺）、抓饭、包尔沙克、拉条子、馓子、薄皮包子、烤包子……每一道小吃都有它自身的特点。达斡尔族、俄罗斯族和回族擅长做面食，达斡尔族人做成的米肠子色香味都很独特；回族的油塔、黄面、油香、粉汤让人百吃不厌；而俄罗斯族人则喜欢制作各种馅饼，塔城市的俄罗斯族人家家都会自制啤酒，名为“格瓦斯”，是塔城人夏季最青睐的饮料之一；塔塔尔人最拿手的是制作各种糕点，他们用鸡蛋和面粉制成的小馕，以精致可口而驰名，“伊特白里西”（即在南瓜上加上大米和肉烤制的饼）是塔塔尔族特有的风味食品。有意思的是，达斡尔族人喜欢在春季把面条煮熟后，放入冰凉的雪水中浸泡几分钟后再捞出，盛入盘中，然后将大蒜捣碎拌倒入，再用大葱和韭菜炒鸡蛋拌上吃，味道也十分地道。