[游记]十问信阳茶业(转贴新浪 "茶刀 "文章)

十问信阳茶业(转贴新浪"茶刀"文章)

2007-03-31 17:09:58

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“信阳毛尖”—想说爱你不容易(九)

九问信阳茶文化

自从世界上有了茶同时也就出现了茶文化。茶文化衍行于茶，反过来又给茶的发展以巨大的推动力。

茶文化是一种独特的现象。茶文化的绮丽和繁华和酒文化一样，是任何其他商品文化无法比拟的。从“欧阳修所好惟饮茶”、“唐伯虎烹茶悟道泉”到“李白斗酒诗百篇”、“曹雪芹卖画还酒钱”，茶和酒似乎就是文思之泉，与文化结下了难解之缘。

茶文化对茶业发展的反作用力无法估量，所以许多茶产地聪明的领导人都把弘扬本地的茶文化作为发展茶业的重要措施来抓，纷纷举办“茶文化节”这样的茶事活动。20004年，信阳把举办了11届的“茶叶节”更名为“茶文化节”，似乎对茶文化有了一个新的认识，但是信阳茶文化的发展状况又怎样呢？对于一个对信阳茶抱有太多期望的人来说，那是失望多于希望，实在无法恭维。

不比不知道。如果我们仍和杭州的龙井文化作一个类比，就什么都清楚了。

保护和宣传茶文化的历史遗产是发展茶文化的重要内容。走进杭州，人们随处都能感受到茶文化的氛围，闻到茶的气息，茶因子无处不在。西湖龙井茶原产于西湖龙井村，龙井村有一个发现于1700多年前的龙井泉和建于后汉的龙井寺，这里还有胡公庙、辩才和尚塔、乾隆“御封”的18棵御茶树。龙井村的这些历史遗迹都被保留了下来，并不断加以修葺，刻意地发展成为龙井茶的圣地。杭州的梅家坞是周总理五次来过的地方，现在这里建起了周总理纪念馆、周总理走过的“五福桥”，还保留了每年清明节给周总理上新茶的茶俗。梅家坞现在是西湖龙井茶的新标志。

信阳也有一个车云村，它是信阳毛尖的发祥地。相传，唐代的车云茶就已成为贡茶，武则天喝过车云茶之后肠胃病顿消，所以赐银在车云山上建了一座千佛塔。1915年，车云毛尖获得了巴拿马国际博览会金奖。1956年，车云村7名党员，为毛主席寄去了新制的车云毛尖，并收到了毛主席的回信。车云村的茶历史一点也不比龙井村逊色。但是，今天车云村的千佛塔早已破败不堪，无人修葺，而作为信阳毛尖至高荣誉——巴拿马奖状和奖章在哪里？据说建国初期还有人见过这奖章，可随后已不知去向。毛主席给车云村的回信又在哪里？据查，信流落在当年的一个会计手中，但却不肯拿出。如此，车云村又怎样成为人们追寻的信阳毛尖的圣地？