[游记]从重庆到宜昌

不知什么时候竟喜欢上了旅游，也许是九年前从未离开过家乡小城的我第一次挎上行囊跋涉数千里就读于某江南名城，充分领略了其秀美景致及深厚的历史沉淀；又或是屡屡爱不释手于徐霞客之游记和余秋雨的文化苦旅，多有感慨，反正此后每有机会出游，即雀跃不已，名胜地图不可不备，历史之源不可不溯，当地习俗不可不问，风味小吃不可不品，必定要好好地过上一回瘾。

一、 直飞山城重庆
这不今年恰好有个机会到重庆办事，遂打定主意游历一下祖国的西南名城重庆，于是匆匆收拾行囊准备上路，时值早春，仍有寒气，犹豫着是否带厚重衣裳，随想重庆乃三大火炉之一，最近天气预报也多在二十来度，便简装与同伴打的直奔机场。

办理登机牌更换、行李托运完毕，班机10：05准时起飞，震耳轰鸣中厦门这一座美丽的海岛已然化为豆粒般大小直至为云雾遮蔽再也看不见。约莫两个半小时后，随飞机破云而下，历历可见两条大江滚滚汇合一处（后知那是嘉陵江于朝天门处汇入长江），周边高低起伏的山峦和漫山鳞状的梯田，一幅多么壮观的山水景象啊！重庆便到了。

果然气候比厦门闷热一些，虽然早晨会带有一点寒气，可是由于山城处于群山环绕之中，空气流动性差，明显不如厦门有凉爽的海风。安排住下、用餐之后，迎着徐徐降下的夜幕，我们与当地的朋友一起沿着街道边逛边聊天。

重庆火锅可不能不提，川菜乃中国八大菜系之翘楚者，火锅又是川人的最爱，方才在席上已饱领其风采，怎能略过？重庆最初的火锅是在朝天门的。如今出名的火锅不在朝天门了。在各大繁华区——解放碑，沙平坝，杨家坪……几乎每个繁华地段都有出名的火锅。

重庆火锅有一种标志性口味——麻辣。认真地说起来，辣是重于麻的，辣是红油热烈沸腾中的重头戏，麻只是热辣狂欢中渐远的插曲。或许湿而且热的气候会让人嗜辣，重庆，湖南，湖北，墨西哥……吃辣，就象东北一带的人喝烈酒驱寒一样，已成为其习性中深深的烙印。

最初的火锅是简陋的，就在朝天门的吊脚楼下，破旧的茶馆门口，三五成群的水手们打几角劣酒，支一个锅，锅里花椒辣椒生姜沸腾起伏，摆几样下水，有滋有味的喝酒和谈论一天的收获。江风很大，而且冷，只有吃火锅，身子才不会冷，心也不会冷。

那时重庆火锅烫的菜多为便宜的猪下水，牛下水，羊下水，下水就是内脏。如今却是百味呈杂，最受欢迎的有几样菜品：鸭肠，毛肚，鸭血，黄喉，腰片、脑花。当然还有牛肉，羊肉，墨鱼，蟮鱼，泥鳅，粉丝，时蔬，肉丸，鱼头……都可以拿来烫火锅吃。更有以什么打底熬的汤，就叫什么汤锅，狗肉汤锅，蛇肉汤锅，驴肉汤锅……不一而足。里面还附有清爽的西红柿，蘑菇，黄瓜，清香可口。

顺便提一下，后来我们在重庆有名的特色店“菜根香”用餐时，发现有一道腌制品，是鸡爪剖为两片，剔去筋骨，加上红辣油同萝卜丝、青椒丝、姜丝及其他调味品一同腌制，装在一个小巧的坛子里，白嫩肉滑的鸡爪缀着几丝红油，入口麻辣鲜脆，可口至极！本想带一坛回来，可惜一打听只能保存一周多，不得不忍痛割爱。

在重庆办事之余，走走逛逛，感觉颇多有趣的事。譬如重庆是座山城，道路依山而行，弯曲有致，狭窄且多数没有人行道，周边小店铺排列紧密，建筑互相紧紧挨着，造就了很多条幽静的小巷，蜿蜒着不知通向何方，只有从巷子口涌出一群挎着菜篮的大妈或行色匆匆的白领一族，你才晓得原来里面还有另一番天地。山城的楼房多依山而建，高低错落，层次鲜明，十几二十层的并不少见，可却少有电梯，以至被称为一怪，即上楼下走，下楼上走。因为楼房的地势大大低于路面，往往路面与该楼的第十几层在同一平面上，因此你住三楼的话，就需要从第十几层往下走，反之则上行。

山城夜景是一绝，有著名的“两江一树”。即夜幕降临时登上南岸龙黄路垭口附近有名的“一棵树”观景台，在此处制高点上，放眼四处，远近鳞次栉比的高层楼宅，万家灯火璀璨如夜空群星，在脚下熠熠生辉，叫人眼花缭乱；周遭凉风吹拂，树影婆娑，又似身在蟾宫攀桂。朝北俯瞰，有雄伟壮观的人民大礼堂，体育场和文化馆，座落在嘉陵大道两旁；西望鹅岭，耸立在冠鹅峰的瞰胜楼，华灯挂彩，玲珑剔透。更精彩的是，可以观看到嘉陵江和长江在朝天门汇合，滚滚东去。据说尤其在春夏之交，长江洪水期要比嘉陵江早，造成碧绿的嘉陵江水，与褐黄色的长江水激流撞击，漩涡滚滚，清浊分明，形成“马夹水”风景，就象野马分鬃，声势浩大，十分壮观。

南宋孝宗淳熙十六年（公元1189年），正月，光宗赵享封为恭王，二月，即以藩王受禅登上帝位，自是“双重喜庆”，遂勒令其发迹之地恭州升格为重庆府迄今，于是重庆得名逾800年。作为古城，重庆文化源远流长，多姿多彩，留待有缘人自去细细品味，这里就不赘述了。

二、 渣滓洞和白公馆

《红岩》想必是大家从小就耳熟能详的书籍，到了重庆就到了红岩的故乡，那么渣滓洞和白公馆作为书中故事的发生地，可是不容错过的。料理毕公务之后，我和同伴在一个飘着淡淡雨雾的清晨，来到渣滓洞和白公馆坐落的重庆西北郊歌乐山脚下。

渣滓洞原来是人工采煤的小煤窑，因为渣多煤少而得名。这里三面环山，一面邻沟，地形隐蔽。1943年军统特务将其改造为看守所。渣滓洞监狱分为内外两院。内院有一个放风场，有一楼一底的男牢16间，另有女牢两间。渣滓洞监狱配备了一个连的特务看守，被囚禁的主要是"6.1"大逮捕的“要犯”，华蓥山武装起义失败后的革命者，<<挺进报>>案和小民革命案中的被捕人员。如江竹筠、许建业、余祖胜、何雪松等。

1939年春，戴笠为审讯、关押革命者的保密起见，选中了原四川军阀白驹的别墅“白公馆”，用重金买下改为看守所。原来的地下贮藏室改为地牢，原防空洞改为刑讯室，一楼一底的住房改为牢房，由交警队守卫。1943年，中美特种技术合作所成立以后，白公馆曾改为来华美军人员招待所，到1946年中美合作所撤消以后又才重新关押革命者。白公馆关押的均属军统认为“案情严重”的政治犯，例如抗日爱国将领黄显声、同济大学校长周均时、爱国人士廖承志、共产党员宋绮云、徐林侠夫妇及幼子“小萝卜头”等。

我们一行漫步歌乐山，参观烈士们居住的极其恶劣的环境，他们生前使用的生活用品，以及在那么艰难条件下坚持斗争的作品，反思今天我们的生活条件，同行几位甜水里泡大的年轻人都不禁感慨万分，连连叹息。特别在瞻仰烈士遗照时，有的女游客不由低低地惊叹：好俊秀的小伙子呀，可惜了。我的心头始终沉重异常，站在黑暗的囚室里，我的视线透过狭小的窗缝，分明可以看见窗外一片生机盎然的翠竹，听见溪水从岩畔潺潺流过的声音，还有小鸟欢快的鸣叫，那不是天堂才有的美景吗？可是仅仅一墙之隔，便是人间地狱，我不知当年革命者看到是否也是这般景象，如果是，我想这可能也是他们坚持下去的信念之一吧，不管阴森的地牢也罢，恐怖的行刑室也罢，为了让更多人民生活在如此美好的世界里，他们无畏地迎向敌人，献出自己宝贵的生命。

其中，《红岩》的作者罗广斌给我的印象最深。1949年10月1日，当新中国成立的消息传到渣滓洞和白公馆监狱后，革命者欣喜若狂。被关押在白公馆监狱的罗广斌、陈然、丁地平等难平心中的激动，他们用一床红色的被单和几个纸剪的五角星作了一面红旗。胜利的前夜，除了罗广斌脱险以外，其他同志全部光荣牺牲。然而罗广斌不幸在文革中被四人帮迫害致死。

有几行写在渣滓洞监狱墙上的字吸引了大家的目光，那是敌人用来教育士兵的标语：“长官看不到想不到听不到做不到的我们要替长官看到想到听到做到。”我们不禁相视一笑，对于某些人来说，这些简直是至理名言呀。

三、 磁器口古镇

下午，天气转多云，我们随即来到了离歌乐山不远的磁器口古镇，它位于重庆城西14公里的嘉陵江畔，原名龙隐镇，据说乃是明朝初年，建文帝朱允文避难为僧曾流寓于镇内宝轮寺中隐居，镇与寺因此俱获“龙隐”之称。自明、清时期以来磁器口古镇名扬巴蜀大地。昔日这里是一个热闹非凡的水陆码头，为嘉陵江下游物资集散地。那经千年不变的浓郁纯朴的古风，令其成为重庆江州古城的缩影和象征。

磁器口，以出产磁器而得名。在1918年地方商绅集资在青草坡创建了新工艺制瓷的“蜀瓷厂”，瓷器质地很好，品种繁多，名声渐大，产品远销省内外。渐渐地“磁器口”名代替了“龙隐镇”。现已发现古窑遗址20余处。

古镇有12条街巷，街道大多是明清建筑风格，街道由石板铺成，沿街店铺林立。嘉陵江中上游几个州、县和沿江支流的农副土特产在此中转集散，重庆城的一些大商客在码头设店收购。输出以棉纱、布匹。煤油、盐糖、洋广杂货、日用百货、五金颜料、土碗土纸和特产烟丝等为大宗。当年留传这样一首民谣：“白日里千人拱手，入夜后万盏明灯。”“千人拱手”：是形容每天都有上千只船上的舶公和船夫划着船向码头停靠。“万盏明灯”：是指形容码头上商贾云集，入夜后各自点亮油壶、电石灯和汽灯如繁星闪烁。

古镇磁器口，从老人们的叙谈中得知，古镇昔有“三多”：庙宇多、名人足迹多、茶馆多。

在磁器口最有特色的一景是茶馆。昔日在这千年古镇，随处可见茶馆。当年的水手、袍哥大爷、闲杂人等都喜爱出入此间，茶馆成了龙蛇混杂之地。在陪都期间，这一个小镇茶馆达100多个。其特色是“书场茶馆”，“书场茶馆”又称艺人茶馆，是品茗欣赏民间艺术的地方。书场茶馆戏曲品种不少：有川剧坐唱（打围鼓）、四川清音、四川竹琴、荷叶清唱更普遍是说书茶馆。坐茶馆的人络绎不绝，座无虚席。直到如今，茶馆仍是磁器口一景，百来米长的老街便有13家茶馆，家家茶客满座，古风犹存。名特小吃毛血旺、软烩千张、椒盐花生被誉为磁器口的“三宝”。

四、 大足石刻

第二天清晨早早起来，从我们所住的宾馆动身，乘坐中巴过了约三个小时，终于到达今天游览的目的地——大足石刻。

大足石刻是以北山、宝顶山、南山、石篆山、石门山（简称"五山"）摩崖造像为代表，始建于公元650年唐永徽元年，兴盛于公元9世纪末至13世纪中叶，延至明、清，是中国晚期石窟艺术的代表作品。1999年12月1日在联合国教科文组织世界遗产委员会第23届会议上表决通过，将大足石刻中的北山、宝顶山、南山、石篆山、石门山五处摩崖造像，正式列入世界文化遗产，进入《世界遗产名录》。

跟随导游我们一路观赏，石刻的铭文皆雄浑有力，讲解称以入口处一清时知县所书“摩崖”二字论文笔、大小均为铭文之冠。石刻人物形象文静温和，衣饰华丽，形体上美而不妖，丽而不娇。造像中，无论是佛、菩萨，还是罗汉、金刚，以及各种侍者像，都颇似现实中各类人物的真实写照，难得的是，造像糅合了佛教、道教、儒教的教义内容和表现手法，造诣之精，内容之丰富，都堪称艺术杰作。如摩崖千手千眼观世音栩栩如生，宝顶山500米大佛造像气势磅礴，雄伟壮观。

颇有意思的是，其中有座奇石展览馆，陈列各种奇石雕刻出的精致工艺品，也可供游客购买。有种咖啡色与白色相间的奇石，宛如蛋糕一样层次分明，工作人员将之雕刻为一片片生肖模样的精巧护身符，售价约为十来元，大家见了新鲜，都多少拣了些，不料出来后路边小摊贩一样的货色售价却少了一半以上，大家不由得你看我，我看你，大眼瞪小眼。

五、 三峡之旅第一站——“鬼城”丰都

终于到了该离开山城重庆的时候了，呆了一周多，渐渐的似乎有些适应了川味的辣，领略了川妹子独特的美，重庆文化的魅力已牢牢地将我吸引，也许将来还有机会再来，我在心底默默期盼。此情不由让人忆起李商隐的“夜雨寄北”—问君归期未有期，巴山夜雨涨秋池。何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。

回去时我们选择了水路，乘长运公司的游轮沿长江一线直达宜昌，顺流观赏三峡秀美风光。

巴渝文化是长江上游最富有鲜明个性的民族文化之一。巴渝文化起源于巴文化，巴人一直生活在大山大川之间，大自然的熏陶、险恶的环境，炼就一种顽强、坚韧和驃悍的性格，因此巴人以勇猛、善战而称。大山大川铸就了重庆男儿热情似火而又坚韧豪迈，女儿柔情似水而又英气勃勃。长江就像一条碧绿的飘带，弯弯曲曲穿行在巴山丛中。

“鬼城”丰都，位于川东的长江北岸，上距重庆172公里，下游距宜昌476公里，是顺游长江三峡的第一个旅游景区，传说这里是人死后灵魂归宿的地方。

在丰都登岸，竟是深夜11点钟，同船游客有上百人，一行哇哇嚎叫地于岸边集中清点人数后，即穿越丰都老县城，清冷的月光洒落空寂无人的破败街道，江边拂来阵阵若有若无的轻风，周遭静悄悄的，连一声狗吠也无，街边一座座古旧建筑在黑暗中静伏着，抬头忽然发现几乎所有的建筑都没有了窗户，象无数张空洞的大嘴，更加糁人。渐渐的，原先的喧哗已平静下来，大家自顾前行，似乎只听得见自己的呼吸声和脚步声……这时导游开口了，原来因三峡蓄水老县城的居民已迁至对岸的新城，面积有老城的数倍之大。接着她又提醒，深夜是众多鬼魂出没的时候，大家千万要靠拢一起，别被小鬼给牵了魂去。大家自然知晓导游的用意，遂又嬉闹开了。