[游记]阆中传统清真食品张.

张飞牛肉 味源三国

★观《三国演义》 评张飞其人 品张飞牛肉

★张飞牛肉的传说

三国时期，蜀将张飞【字翼德】镇守巴西郡【今四川北部】。时年，魏将张郃【字隽乂】犯境，张飞领兵拒敌于阆中。张飞醉酒计赚张郃，大败张郃于宕渠、濛头、宕石，立马勒铭。

张飞大获胜捷，报入成都，刘备大喜，命魏延解五十瓮美酒至军前犒赏。飞以特烹喜食之牛肉犒劳将士，三军皆醉。