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泸州人 2007-01-11 11:12:43 大中小 1、
泸州好客，但请人“吃饭”往往不是真的，你根本没有吃饭的机会，喝酒才是真的
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泸州人在酒桌上的行酒令的方式可以申报吉尼斯，而且每隔一段时间就换一种，但万变不离其宗，没有一个酒城人愿意自己喝酒，都希望别人喝酒。
3、
在泸州人的餐桌上，一顿就可以吃到古今中外各种酒，从泸州老窖到郎酒到啤酒到葡萄酒，作为酒城人，泸州人在酒文化上包容性很强，不排外，曾经流行在白酒中加红牛饮料便是明证。
4、和泸州人在一起喝酒不可能喝到假酒、歪酒，很多人都是行家，不要说品种，香型、度数、年份都是他们选择酒的理由。
5、 泸州酒文化崇尚酒仙、酒神，反对酒鬼。
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泸州是中国最北端的“南国风景线”，可以吃到典型的岭南水果——荔枝和桂圆，杨贵妃是否吃的是泸州荔枝并不重要，重要的是每年最后一颗新鲜荔枝和桂圆都是让泸州人给吃掉的。
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泸州的小吃和特色菜肴看起来更符合北方人的口味：黄粑、猪儿粑、伦教糕以及荤豆花、酸菜豆花，都不以川味的麻辣取胜，质朴而个性突出，一如泸州人的性格。
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在泸州吃早餐绝对不是一件枯燥的事情，光面食就有几十种“常规武器”的佐料让人选择。
9、
泸州很多小饭馆炒的菜比大饭店还好吃，找这样一家馆子并不难，坐下点一份回锅肉就知道好坏。
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在泸州吃一顿美味很便宜，一毛钱甚至五分钱一串的串串香、10元钱随便吃的片片鱼、几块钱的豆花饭到处都是。
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泸州的街边零食“豆腐鱼”不用吆喝，不用做广告，满街的香辣味就会把人吸过去。
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泸州拥有外地人最不可能的模仿和引进的美味享受——在鱼船上吃江河鱼，于是到长江边渔船上吃鱼成为不少外地人到泸州的必修功课
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到泸州吃火锅没有人会放过最有泸州风味的鱼头火锅，凭着这道菜，有人断定四川火锅起源于泸州。
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泸州的饭馆非常喜欢设置雅座，连非常小的馆子也不例外，但雅座不“哑”——喜欢热闹的泸州人用来隔离噪声。
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任何一种交通方式都可以到泸州——无论是铁路、公路、水路还是航空。
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泸州人创造并发展了公路超长客运的交通方式——用汽车把旅客运送到几千公里以外，历时几天几夜，对上千万的打工者而言，泸州成了他们梦想开始的地方和衣锦还乡的见证。
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虽然泸州城的桥梁越修越多，多到大家都不知道沱江三桥、长江三桥在哪里，但泸州人依然保持了坐渡船过河的生活方式，沱江渡口保持了几百年也许上千年，长江渡口已经成为四川最大的渡口。坐船渡河的独特感觉是过桥没有的，尤其是在客轮运输渐渐衰败的今天，据有关人士考证：状元杨升庵那首“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。”就是客居泸州时写的。
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每到枯水期，长江、沱江江边和江心就会露出河滩沙坝，泸州人可以享受海滩的乐趣。
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无论从成都还是重庆到泸州，泸隆高速公路的开阔都让人眼前一亮，比起小气的成渝高速，让驾车人和旅客一进入泸州就有个好心情。
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泸州人看飞机编队飞行表演已是家常便饭，作为抗战时期著名的“驼峰航线”重要的后方基地，军民共用蓝田机场给了泸州人很多开阔眼见的机会。
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泸州的街道高低起伏，让泸州没有成群结队自行车的烦恼。当然，拥有一辆自行车也不错，至少在城市里骑得很悠闲。
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