[游记]东游记保加利亚纪行1

2月16日

经过37个小时的长途跋涉我们终于进入了保加利亚，因为之前在罗马尼亚的经历让我对保加利亚也没有什么憧憬了，但是刚一过边境状况立刻变得不同了，首先就是看到高楼了，路面也十分整齐，车速一提高心情也随之高涨起来。我们是从罗马尼亚的gougius入关，到保加利亚这边就是被称作“小维也纳”的卢塞（rousse），这是保加利亚多瑙河沿岸最重要的城市。著名的卢塞护堤是一个史前的殖民地，已经存在了五千多年，大约有200个建筑被认为是保加利亚建筑学上的历史文化遗产的一部分，其中12个特别有价值。可惜我们没有时间下车仔细参观了，因为路途劳顿，我们急需休息。

车子很快就进入Pleven，这就是我此行的目的地。当地已经有人在等候了，这是两个高大的保加利亚人，会讲一些荷兰语，英语基本属于不会状态，我们无法深度沟通。还好，他带来了他的表弟，这是个会讲英语的孩子，只有14岁，我只能和他聊天了。别看他还很小，但是已经开始做生意了，看来保加利亚人真的是很急于赚钱了，虽然是舍本逐末的行径，但同时也反映出保国力图发展的影子了。

没的说，最先做的事情就是吃饭了，我们在当地的一个朋友家里放好行李就立刻驾车奔向本地一家不错的餐厅了。我倒是偷闲瞄了一眼我们的临时住所，毕竟要在这里住上半个月，怎么能不好好看看？这是一片住宅区的一栋大楼，和国内20年前北方建的住宅大楼很是相像。4，5栋大楼围成一个圈，中间就是休闲场地，不过可能是由于冬天没有人清理，已经是落叶满地，一片凋零了。我们的楼是一面临街，第一单元二楼，外面是个大铁门，出入门要锁好，这是规矩，因为怕楼内的孩子随便往外面跑，至于为什么限制他们就不清楚了，可能是关心孩子的家长单方的觉得这是保护他们，殊不知很可能限制了他们的天性，这一点和国内的几年前的教育有些像。我们住房的门又是一道大铁门，里面是道木门，双重保险。开门进去是个5米长的小过道，左手边是卫生间和冲凉房一体化，条件自然是不能和比利时比较了。左手边第二间是厨房，厨房家具倒是齐全，第三间是小卧室，20平左右。直对面是客厅，客厅里面是大卧室，也是20多平，也都是家具齐全。

驾车10分钟就到了餐厅，这是一家烤肉馆，刚开门2个月，生意兴隆。可是奇怪的是我一进门大家就用一种奇怪的目光看着我们，直到后面的保加利亚朋友进来他们才回过神来，后来才知道，他们竟是没怎么见过中国人，所以才奇怪的。这是我出国这么多年第一次真正有出国的感觉。本地的朋友和服务员交谈着，估计是在介绍我们，服务员是个很漂亮的保加利亚女孩，棕色头发，皮肤白皙，身材很好，边听介绍边向我们这边打量。开始点餐了，因为是刚开张的店，还没有英文餐单，我们根本看不懂变相的字母，我后来一直这样评价保加利亚文字的。总之就是让保友推荐当地有特色的事物就可以了。上餐的速度挺快的，给我点的是一份像宝剑一样的烤肉串，有猪肉，牛肉，鸡肉和鱼肉，还有些蔬菜，摆在一个架子上面，还有些配料，外带一个皮萨，我还要了杯本地产的啤酒，我一再强调要保加利亚本地的啤酒，因为我看到冰箱里面很多的比利时荷兰的啤酒。服务员小姐给我拿过来一瓶Kamenitza据说是本地有名的啤酒，我尝了一口，味道不错，很像是国内的青岛啤酒，却又略有不同，但绝对不是比利时啤酒的浓厚味道。烤肉串也好吃极了，外焦里嫩的，皮萨是火烤的，这倒是和比利时的皮萨没什么不同。大家边吃边畅快的聊着，不像是比利时餐馆，大家吃饭都没有声音，就是聊天也只限于两个人听得到。当然，是他们畅快的聊着，用荷兰语，我就是低头吃，因为这几十个小时都只能吃我最不能忍受的面包，已经快疯掉了。当我吃光所有的食物之后，他们几个人还没怎么开始吃呢，无聊之余，我开始大量整个餐馆，这是个不大的餐馆，楼上楼下两层30个座位左右，但是格局设计和色调弄得不错，有点家的感觉，我甚至离席开始在餐馆里走动观察。这时一个男服务员过来和我说了句保语，我用英语和他回答，他竟也用英语回复，我觉得保人的英文普及率挺高的吗，当然这是我错误的高估。后来的几天我才知道，本市能讲英语的几个人我差不多都看到了。他问我还需要什么吗，我说不用了，我就是随便看看，他开始陪着我看。我问本地产的啤酒种类多吗？因为我个人比较喜欢喝啤酒，所以到了任何地方我都对当地的啤酒感兴趣。他一听这个比较兴奋，把我带到酒柜旁向我一一介绍本地的啤酒，种类还真不少，我一时间倒也记不住许多，他却不管还一直介绍，后来从啤酒说到伏特加和红酒，因为保加利亚的伏特加和红酒也是很有名的。但是由于当时的政治不稳定，经济发展缓慢，这些酒都只能在本国卖，极少数能出口，本地人也很希望大家都能品尝得到保加利亚的酒。这些酒和比利时差不多大部分使用生产地命名，也有特殊的，例如一个酒的名字好像是性感女孩的意思，他还怕我没明白，指着一个正在服务的女孩说了一句保语，那个女孩立刻摆了个性感的pose，大家都笑了起来。这时几个女孩服务生也都过来，她们并不都能讲英语，这个男服务生叫伊万，他和其他人介绍我是他的朋友，那个会讲英语的女孩说，这么快就成朋友了？我连忙点头，确认忍不住笑了出来。后来酒介绍完了，伊万又开始教我保加利亚语怎么在餐厅要酒，我记了好多遍也记不住，引得周边几个桌吃饭的人都开始注目这里了。这时朋友叫我回去，我以为是要走了，回到席上才知道问我要不要甜点，我说不用了，这时伊万和几个女孩都过到我们桌上打招呼，给我们服务的女孩还拿过纸笔问我她的名字中文怎么写，我也顺便记住她的名字了，波利亚娜。