[游记]朝鲜人文风情2

延边朝鲜族自治州的首府是延吉市，全市几条繁华的街道都组建了各具民族特色的表演队：如延南街的“刀舞”、建工街的“手鼓舞”，北山街的“项小舞”、延西街的“扇子舞”、朝阳街的“秧歌舞”等。每逢节日，延吉市时代广场摩肩接踵的人群就会汇聚成欢乐的海洋，夜幕降临的时候，这里彩灯四射，霓裳弥漫，载歌载舞的演员与群众水乳交融，构成了“火树银花不夜天，兄弟姊妹舞翩跹”的民族风情画。

朝鲜族人民喜爱穿白衣素服，故有“白衣同胞”之称。朝鲜族的传统服装男女迥然不同。传统的女装为上袄下裳，其特点是袄短裙长，款式独特，色彩艳丽，给人一种轻盈飘逸的美感。传统的男装为上袄下裤。男袄的衣领、衣襟、衣带，跟女袄相似，但衣服的款式比较质朴且宽松大方，颜色单一。男人穿长袄时一般配戴礼帽。朝鲜族的童装是鲜艳亮丽的“七彩缎袄”，穿在身上婉如一道道彩虹披身。朝鲜族一向认为彩虹是光明和美丽的象征。

朝鲜族饮食分家常便饭和特制饮食。便饭主要是米饭、汤、酱、咸菜和其他泡菜。咸菜多以桔梗、蕨菜、白菜、萝卜、黄瓜、英菜等为原料，吃起来清脆酸辣，味美爽口，并以其制作简单、物美价廉而十分走俏，成为风靡东北、打入关内的风味小吃。泡菜也叫辣白菜，朝鲜语叫“浸木汽”（译音），是朝鲜族饮食中具最民族特色的一种。特制饮食主要有糕饼、冷面。朝鲜族把"打糕"当作上等美餐，每逢年节或喜庆吉日及接待贵宾时，都要把“打糕”摆上餐桌。