[游记]韩国印象

有朋友去重庆成都一带出差回来，对成都的印象总结了很经典的一句：三步一个林青霞，五步一个张曼玉。韩国的街头，也可以说是三步一个金喜善，五步一个宋慧乔，也可谓是美女如云，无一例外的拥有白暂通透的皮肤，尤其是脸部到脖子都给人很精致的感觉，当然这或者要和韩国的化妆品和整容术有关。据说韩国有不成文的规定，女性都需要进行很精心的化妆和穿着才能外出工作或者交际等，所以在韩国无论很上年纪的老妇女也很讲究化妆打扮，年轻的女士们就更不用说了。难怪于与本国其他昂贵的消费品相比，韩国的化妆品要显得实惠，想来已经被列入日常用品的消费范围，就像日常的牙膏沐浴露一样，几乎人人必备（韩国男士也很重视护肤美容），而不像中国等很多国家，化妆品是奢侈品，所以相对显得昂贵，且仅为少数人的消费范围。

就像很多西方发达国家一样，韩国人也认为注重外表的装饰是最起码的礼貌，所以“打扮”可是说是她们的引以为骄傲的文化之一。也因此看出这个很爱面子的国家，真的是爱得很彻底。

简单的饮食

韩国游，旅行社关于餐饮的书面介绍，还是很具有民族特色的，大家满怀希望地期待着《大长今》里面的泡菜，身临其境，才深有体会，一日泡菜很有滋味，两日泡菜也还值得回味，三日泡菜开始低调品尝，四日泡菜已经高调回避，五日泡菜可以说是望而生畏。最大的感触就是韩国600多年的餐饮文化毕竟不能和中国几千年的餐饮文化同台竞技。进而为自己身为中国人无比自豪，进而也开始可以谅解这个物质严重匮乏的国家“简单的饮食”，几乎可以说是没有什么花样可言。

泡菜：韩国的泡菜其实多达几百种，可以说可以吃的蔬菜、海鲜、肉类均可制成泡菜，泡菜只是一个统称，而常见的泡菜包括：大白菜泡菜、海苔泡菜、萝卜泡菜、鱿鱼泡菜、蘑菇泡菜、银鱼泡菜等等

炖菜：韩国正宗的餐馆一般都是4人一桌的，而且是以一个人的份量做为大体标准。一顿饭包括的内容就是：一锅炖菜，猪肉是主角，大白菜、蘑菇、豆腐、粉丝等是配菜，还有些小菜——泡白菜、泡海带丝、泡黄萝卜等

烤肉：韩国烤肉馆吃烤肉，品种也很简单，通常就是烤猪肉、牛肉，专门的烤肉馆，桌子也是需要特别设置的，在长方桌（四人标准）中间会预留一个直径15CM左右的圆形凹位，火炭另外烧成后放入一个铁槽中再放入桌子的凹位里面，然后上面套上不锈钢凸圆形烤板，腌制好的肉就放在上面烤。

人参鸡：高丽参鸡是韩国很出名的一道菜。据介绍：正中的人参鸡对原材料的要求比较高：包括有：整只的童子鸡（5个月左右），1年根的人参、红枣、糯米、板栗、蒜头等。做法大体是将配料全部塞到童子鸡的肚子里，放在陶瓷炖钵里炖。炖好后加上大葱圈，胡椒等配料。盐等调味吃的时候根据个人喜好添加。