[游记]美国游记

美国游记——彼得的大家庭（2008年7月15日）

在国内的时候,就常听女儿提起一个叫彼得的人，特别是她刚来芝加哥那段时间，说是每个星期四都去彼得那里吃中国饭，很好吃，还不要钱。当时我就想：如果去芝加哥我一定要认识一下这个叫彼得的人，好好感谢一下他，是他让刚来异国他乡的孩子找到了家的感觉。

来到芝加哥的第一个星期四下午，我要女儿与彼得联系，我们去彼得那里看看。女儿下午三点给彼得发信息说：“我妈妈来了，想去你那里。”一分钟后，彼得来电话说，他马上来接我们。我们说不用了，自己坐地铁过去。彼得那里一般是晚上七点开餐，我给女儿说我们早点过去帮忙，谁知等我们六点赶到彼得那里时，彼得的饭菜已经做得差不多了，帮忙的人也很多。彼得见我们来了就说：“你们帮忙打果汁！”很自然，就像见到了老熟人一样。

彼得不是美国人，是中国人，女儿和她的同学只知道他外国名叫彼得，中国名都说不知道。彼得四十多岁，清华大学的博士后，2000年从清华来芝加哥三一神学院读书，从此开始基督教的传道工作，至今已经八年。彼得不是牧师只是一个传道人，所以教会也不给他薪水。

八年时间在一个人的生涯里不算长但也不算短,“八年抗战”就是这个概念。彼得的八年不是一般的八年，他将自己变成了一个家，一个中国留学生的家。在芝加哥的中国留学生，几乎都去过彼得这个家：“芝加哥31街基督教教堂”。每个星期四晚上七点，这里就会从四面八方赶来许多中国留学生吃彼得做的饭，听彼得团契的朋友传道。这些留学生大多来自芝加哥大学、伊利偌伊理工大学、西北大学、伊利偌伊州立大学、以及芝加哥艺术学院，大多数都是刚来美国,第一次来彼得这个家的。长期坚持来的不多，许多学生一旦熟悉了芝加哥,习惯了美国饮食美国生活后,再继续来的就不多了。这些学生说，因为我们做不到信仰彼得的主，就不好意思长期去吃彼得的饭。八年来来往往有多少中国留学生吃过彼得的饭，彼得不清楚，芝加哥的留学生也不清楚，彼得只知道每个星期四大约要做五六十个人的饭菜。

第二个星期四，我要女儿特意早一点与彼得联系去帮他做饭。这天下午三点彼得就开车来我们住处接我们，他正好出来买菜。每到星期四下午，只要有人打电话说要上他那里，彼得都会安排人去接。这次他车上不仅接了我们母女，还接了从上海来看望女儿的王妈妈赵妈妈从郑州来的也是看女儿的李妈妈，她们也都是想早点过去帮彼得做饭的。那天我们几个母亲，自动的分了工，我自告奋勇说负责做菜，彼得听李妈说来自郑州就要李妈做北方鸡蛋煎饼，彼得说好久没吃到这种饼了，其他的帮助洗菜切菜。平时自认为自己厨艺很好，来美国时还给女儿说要在这里开一个“妈妈私房菜餐馆”，到了彼得这里才知道自己的厨艺根本不行。因为自己有几不会：第一不会在只有一般家庭厨具的情况下做出五六十人的菜。第二不会在没有任何作料的情况下做出色香味齐全的菜。第三不会在火力很弱的情况下做出炒菜。而彼得却都做到了，如烤鸡肢、西红柿炒鸡蛋、猪肉烧土豆、麻婆豆腐，煎青椒，都被彼得做得很好吃。