[游记]美国葡萄酒

加州葡萄酒产量占全美国的75-85,优质葡萄酒是以酿酒的葡萄名命名的,最好的葡萄酒是卡白乃.酥味浓(CABERNET
SAUVIGNON),产自纳帕峡谷(NAPA).其他红白葡萄酒通常以原欧州葡萄产地命名,如博若莱斯和莱茵.

生产红葡萄酒的品种有:
津芬德尔(ZINFANDIL0)
卡白乃酥味浓(CABERNET SAUVIGNON)
灰比奴(PINOT NOIR)
佳美.博若莱斯(GAMAY BEAUJOLAIS)
宝石红(RUBY RED)

白葡萄品种有:
夏多乃(CHARDONNAY)
赛米利翁(SEMILLON)
白酥味浓(SAUVIGNON BLANC)
约翰内斯堡.雷司令(JOHANNISBERG RIESLING)
白什宁(CHENIN BLANC)
西尔凡娜(SYLVANER)
加州葡萄酒产地分北部沿海,中部和南部沿海3大地区.

1) 北部沿海地区
主要产地是纳帕(NAPA)峡谷和索诺马(SONOMA)峡谷.纳帕峡谷2/3的产品是红葡萄酒,索诺巴峡谷生产的葡萄酒酒精度较高,酒体沉重,