[游记]土耳其之旅（一）［健康生活］

文/黎京　编辑/秋叶飘零

伊斯坦布尔概况

伊斯坦布尔是一座横跨欧亚的城市，在历史上曾有过三个名字：拜占庭、君士坦丁堡及伊斯坦布尔。曾是拜占庭帝国及奥斯曼土耳其帝国首都的伊斯坦布尔，遍布着令人惊奇的文化遗产。

伊斯坦布尔是土耳其最大的城市，她座落在博斯普鲁斯海峡两岸的欧亚大陆上，在世界上，她可算是一个充满着多采多姿、嘈杂且迷人的城市，到处都是虔诚的朝圣客和尽情享受土耳其菜肴的美食家与观光客。

公元5世纪由拜占庭皇帝希欧多尔建造的Theodosian
城墙，向半岛的颈部延伸穿越近7公里，现在依然还是那样的完美无缺，丝毫没有遭到战争浩劫的痕迹。现在这座城墙已经被联合国教科文组织列为世界文化遗产重点保护。

与相距城墙不远处的现代化伊斯坦布尔毫无计划的都市扩张相比，城墙内部古老的伊斯坦布尔在西欧投资大笔金钱与人力的维修下，形成了鲜明的对照。在这里，古代残留下的遗迹连接着现代化的建筑，无家可归的人们占据了古城墙上的塔楼。这里曾经是古代拜占庭的首都，在无意间穿过的大街小巷里，到处埋藏着当年的历史和记忆。当你正在欣赏并赞叹这几千年历史遗留下的遗迹时，心情的宁静却被现代化城市的嘈杂和轰鸣破坏，正是这搀杂着混乱和无序的过去与现在，反映出这座城市真实的一面

遥远的时代，罗马皇帝君士坦丁大帝为了寻找一个新首都，选择了当时名叫拜占庭的这座易于防守的希腊古城，并为她改名为君士坦丁堡，也就是君士坦丁大帝的城市之意。直到西罗马帝国在公元476年衰亡之后，君士坦丁堡继续是东罗马帝国后称为拜占庭帝国的统治中心，一直到千余年后的公元1453年，逐渐被奥斯土耳其帝国所吞噬。

新来的征服者苏丹默汗穆德二世也将君士坦丁堡当作自己的国都，改名叫伊斯坦布尔。土耳其成为民主共和国后，将首都迁移至安卡拉。

今日，站在古老城市的中心，从前曾是拜占庭时期竞技场旁边，你会看到两个庄严肃穆的建筑群。一座名叫哈亚索菲娅——神圣的智者——的拜占庭式大教堂，由嘉斯蒂纳(Justinian)皇帝于公元535年左右所建造。她那薄薄的圆顶，从平地算起高达55公尺，礅距31公尺，后来成为一座回教清真寺（见题图），外围由四座奥斯曼式的宣礼塔相接，所幸内部依然保留下了许多当初原始的面貌，这是一处广阔且高耸的殿堂，大厅内到处都是圆柱、画廊、以及闪闪发光的马赛克镶嵌工艺。如今的哈亚索非亚大教堂被开辟成为博物馆。

拜占庭帝国自己从未真正理解过哈亚索非亚大教堂的用途，只当她是一座神奇般的建筑物。但奥斯曼土耳其最后还是将她与另一座巨大的足以遮蔽伊斯坦堡天空的圆顶相结合，那就是比邻在不远处，由六座宣礼塔组成的苏丹艾哈迈德清真寺——通常被称作蓝色清真寺（蓝庙），因为那里的大厅墙壁上镶嵌了20,000块蓝色的马赛克，使得内部充满典雅精致的肃静感。

扥普卡比宫殿(Topkapi
Palace)位于半岛的顶端，是一座由美丽庭院、无数房间及优美典雅的凉亭花园所组合而成的宫廷式建筑，从那里眺望黄金角(Golden
Horn)海湾及博斯普鲁斯海峡的海景真是美不胜收。这座宫殿建筑于公元1466年，数百年来都是苏丹居住的地方，广大浩瀚的奥斯曼土耳其帝国就是在这里发号施令的。到了公元十八世纪，约5,000名的官员、朝臣及奴仆也住进了围墙的周围。扥普卡比宫殿开放于1924年，是世界上最大的宫殿博物馆之一，展出有86,000件富有历史意义的手工艺品，其中包括服装、珠宝、家具及一间令人赞叹的古代遗迹展览馆。

另外，在伊斯坦布尔还散落了为数众多的清真寺，据说有记录的是450座，我想也许只多不少。

站在黄金角港湾的码头，可以看见山上有一座典型的奥斯曼时代的清真寺，那就是苏丹苏雷曼清真寺，是由世界建筑史中享有盛名的建筑大师希南(Sinan)设计建造的，建于16世纪中叶的苏雷曼清真寺被认为是古典奥斯曼帝国建筑史典型的代表。