[游记]在伊朗的日子(往公司杂志投稿的文章)

每次中午下班后到公司对面的餐厅吃饭，都会感叹中国人之多。到了伊朗，在外面溜达一圈，无不感叹德黑兰的车之多。每逢上班下班，德黑兰的主干道上总是堵满了车辆，由于德黑兰地处丘陵，路面忽高呼忽低,蜿蜒曲折，放眼望去，犹如一条长龙匍匐在地上；如果你在路旁，肯定会有参观世界汽车博物馆感受,各种车辆如琳琅满目的商品，有散发者贵族气息的敞棚宝马，有车灯绚丽，雍容华贵的奔驰，也有小巧如波斯猫般可爱的“甲克虫”，还有见证了工业革命的胡子花白的老爷车，更有一些没有车灯没有后视镜仿佛从报废厂弄出来的车...
这些都是因为他们油很便宜而且车辆也不实行管制的原因，所以在伊朗，看到只有一边有后视境没有车灯如拖拉机般发动机的车子和绚丽的宝马并驾齐驱的时候，一定不要感到奇怪。整个德黑兰的市中心，若除去了远处如白头翁般的雪山，便给人一种狭小拥挤的感觉，堵车和繁忙的交通只是这个印象部分，伊朗商人似乎很喜欢炫耀自己的物品丰富，无论是水果摊，食品店，蛋糕房，饰物铺都很节约空间搬的将货物堆得很高，虽然拥挤但感觉玲囊满目，别具匠心。德黑兰公汽很少，我们出们都是电话预约的士。的士司机对我们中国人都很热情，许多都能够说英语，不过我们每个人也能憋几句伊朗话告诉他目的地。就像中原武林分什么“东邪西毒，南帝北丐。”伊朗的各色各样的司机其实也可以分成若干派别，首当其冲的就是“唐僧派”，极度热情的询问我们的国籍，工作性质和爱好，对伊朗的印象如何到过什么地方喜欢伊朗的食物吗，还碰到询问是否单身啊什么的便推销起自己的女儿如何优秀什么的，我们为了维护中国人的国际形象，有时尽管很疲惫仍然耐着性子回答他们的问题，想起大话西游里的悟空，觉得人类的情商还是比猴子高很多的。还有的就是“婉约派”，只问我们到那儿便不在做声，开起音乐独自开车，伊朗的音乐一般节奏都很强，音乐形式灵活，风格多样，感觉大多都带着手鼓的伴奏。这是我们最为享受的时光，听这异国的曲子，在车上小憩，一会就到了目的地。而“野兽派”则是我们的最爱，比较像咱们儿武汉的士，一上车，还没做稳就一路狂奔，超车就像巅峰时候的肥罗带球过人，转弯像卡丁车的漂移，一溜烟的功夫就到了目的地，下车才依稀的记得车上放的音乐似乎是披头士或者重金属摇滚，如梦如幻。

伊朗的食物真是难吃，形容好吃的词汇比较多，但是形容难吃而且修饰手法不恶心的很少，我只能说，比起伊朗的午餐，科技园餐厅的算是美味佳肴了。中国的厨艺源远流长，派系林立，各有所长，仅烹调手段有几十种之多，如炒、炸、爆、熘、煎烹、烧、焖、煮、摊、涮等等，许多美味佳肴能让你有“余音绕梁，三日不绝”之感。而伊朗的食物在我看来只有两种做法：煮和烤。他们那里的烤肉别具一格，烤肉上面附着一些面粉等杂物，老远就可以闻到一股羊臊味，由于他们喜欢放柠檬，食物总是以酸为主，牛肉总是熟透了而鸡肉总是半生不熟，有时中午还送一些中药般的饭。每天中午都如梦魇般的在吃与不吃之间生死徘徊，不吃会饿死，吃了怕后悔后死了。唯一的享受就是偶尔在石油部的食堂里吃滑不溜鳅的烤鱼，极其香嫩。为了避免出现“朱门酒肉臭，路有冻死骨”的惨状，我只得发扬艰苦奋斗，自立更生的精神自起炉灶。我们按三人一组轮流做饭，吴晛峰，饶侠，我三个年纪小一些的一组，饶侠自告奋勇的包揽了洗菜洗碗的工作，吴晛峰也吹嘘自己刀法出神入化（的确很不错），掌勺的这个艰巨的任务就压在我身上了。初涉江湖，没有什么江湖经验,又是十多个人的大场面，不免有些怯场，做菜精雕细啄，小心翼翼，结果是做得慢如蜗牛，一开始没两个小时搞不定，把大家都饿得不行了，根据“饥饿是最好得美食”的定律还有是实在找不到人，大家只有默默的妥协了这无奈的“减肥餐”。那些日子是多么让人怀念啊，肖剑的广东汤，刘胜利的烧鱼（据说是烧废了40条鱼才烧成的绝技），傅坤做的火锅，翁雪的土豆泥炖牛肉...