[游记]地理意大利

地理■意大利

2007-01-30 09:23:59

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时装，足球，文艺复兴，这些会让你联想到什么呢？没错，就是意大利啦，今天就带您走进这个丰富而神秘的国度

意大利地理概况

国土面积30万平方公里，日本38万
包括亚平宁半岛以及西西里岛、撒丁岛等岛屿
北以阿尔卑斯山为屏障与法国、瑞士、奥地利和斯洛文尼亚接壤
意、法边境的勃朗峰海拔4810米，居欧洲第二
著名的维苏威火山和欧洲最大的活火山——埃特纳火山
意大利人口5700万，其中94％的居民为意大利人，大部分居民信奉天主教。
资源匮乏
“欧洲炼油厂”
“中小企业王国”
旅游业发达

国花：雏菊
国石：珊瑚

全国划分为20个行政区，共103个省

意南方经济和社会发展严重滞后，南北差距较大。

意大利历史

经历罗马共和（前509～前28年）和罗马帝国（前27～476年）时期后，962年受神圣罗马帝国统治。11世纪诺曼人入侵南部并建立王国。12～13世纪分裂成许多王国、公国、自治城市和小封建领地。16世纪起先后被法、西、奥占领。1861年3月建立意大利王国。1870年王国军队攻克罗马，完成统一。1922年10月31日墨索里尼上台，实行长达20余年的法西斯统治。1946年6月2日成立共和国。

公元前8世纪-7世纪之间，希腊人在如今的西西里和意大利南部建立了殖民政权。

罗马城是由罗慕斯建立于公元前753年。随后，罗马成立了罗马共和国。约持续500年。公元前27年至476年为罗马帝国时期。
公元前一世纪末，随着骁勇善战的大将儒略"凯萨的崛起，罗马已经成为欧洲的军事领导力量。它征服了北非、中东以及欧洲的大部分地区。

公元364年，罗马帝国丧失了它的统治，解体为东、西罗马帝国，分治。12-13世纪分裂成许多王国、公国、自治城市和小封建领地。文艺复兴也在这一时期爆发。从16世纪起，意先后被法国、西班牙、奥地利占领。1861年3月建立意大利王国。1870年9月王国军队攻克罗马，最终完成统一。

1914年第一次世界大战爆发，意大利先中立，后站在英、法、俄协约国一边对德奥宣战，并取得胜利。1922年10月31日，墨索里尼组成新政府，开始推行法西斯统治。1939年第二次世界大战爆发时，意大利起初中立，及至德国在法国取胜，乃于1940年6月加入德国一方向英、法宣战。1943年7月墨索里尼被推翻。
1946年6月举行公民投票，正式宣告废除君主制，成立意大利共和国。

意大利名人

但丁、达·芬奇、米开朗基罗、拉斐尔、伽里略

意大利菜

在意大利吃东西最好不要提到马可波罗，因为意大利人不喜欢听说自己的美食是从中国流传过去的。

比萨

起源一说来自中国的葱油饼，马可波罗仿制

上等的比萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的莫扎里拉（Mozzarella）芝士。

通心粉

意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，上海人叫"盖浇面"浇头在北方叫"卤"。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。

法国菜所代表的是精致浪漫高雅和昂贵，法国美食的特色在於使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品。真正名贵的法式料理，吃一餐可能达一人7千元左右。

一般大家熟悉的有意大利面食、比萨、意大利调味饭、香醋及意大利式冰淇淋、咖啡等。意大利半岛南北狭长，南北的气候和地理形势差别很大，造成两者各有烹调特色。北部邻近法国，受影响下有不少加入奶油等的乳制品菜式，应觉味道较浓郁(heavy)而调味则较简单。南部则用大量茄酱、干番茄、辣椒及橄榄油入馔，味道较丰富。

意大利名城