[游记](10月30日)印尼民丹游记

10月30日

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在民丹，享受ANGSANA式的自在

ANGSANA，赤道热带雨林树种，在印度尼西亚民丹岛上常见。树有一“习性”：开花结果、花期均无定数，随性而开，随性而谢。

ANGSANA，民丹岛上的一家度假酒店，以SPA出名，以“拒绝”商务客出名。酒店介绍的扉页上写得清楚：此处树亦不受拘束，到此小住，又何必谈行程安排？一切随性。

来此岛，住此店，享此生活。和树、SPA一起，ANGSANA式的生活数日……

海边楼，吃“虾兵蟹将”

花园般的新加坡为邻国森林大火的浓烟所围困，迫使假期中的我向民丹岛“疏散”。此岛近几年迅速走红，实在是因为距离新加坡太近，引得新加坡人大量到此打球（高尔夫）尝鲜（海鲜），外带泡“吧”（SPA），被称为“新加坡的后花园”。

所坐之船航向东南，航程50分钟，落地办签10美金，一切都显得不费劲。登陆上岛，午后的大雨刚结束，天还阴沉。岛上显得很清净。接我的司机说，10月通常是雨季的开始，游客已趋少。我暗自得意“歪打正着”，多些雨水，少许阳光，防晒不再是问题。

民以食为天，到海岛自然是冲着“虾兵蟹将”而来。码头边即有印尼式的高脚屋，伸入海中，经营着美味海鲜。不急着进酒店，先来解谗，这里的美食兼有新加坡和印尼特点，点起菜来不见陌生。

新加坡的非官方“国菜”——辣椒蟹和黑胡椒蟹是必点的。海风远远地吹来，我拿起钳子费劲地对付斯里兰卡大螃蟹坚硬的身躯。细细品味两种烧法的差异，都好吃，但觉得辣椒蟹更佳。缘由在于它的颜色——厚厚的一层蟹肉酱汁“殿底”，围拥着巨大的蟹壳蟹脚，满盆是诱人的玫瑰红；还在于它的味香——不仅是各种姜味，而且选用的辣椒油辣中带酸甜，似乎更适合上海人的嘴；更在于它的吃法——此菜另配有法式面包和中式煎馒头，可蘸上蟹肉酱汁，送入口中，满心赞叹，绝对是吃蟹体验中的一绝。

消灭了蟹，澳洲大龙虾、生猛鲜虾、扇贝等排着队上桌。再来一打沙爹，还不想放过海南鸡饭。最后是大量的水果，少量的冰淇淋。吃到瘫在椅子上，才慢慢将脸转离桌面，再次享受起海风。服务生又悄悄送上用当地菊花泡成的清凉甜茶，说是可解下肚的油腻……

海滩上，享SPA时光

我入住的ANGSANA度假酒店隐于山头和树林之中，在民丹岛算得上是前三的，且紧挨着著名的“悦榕庄”。不过我在房间里的第一个小时是失望的。虽然我很喜欢相对简单的摆设风格，木制深色家具能感觉到清爽和温馨，但硬件的“缺失”，

让习惯了商务酒店设施齐全的我浑身不适。旧旧的电视机打开，居然听到嗡嗡振动之声。翻出笔记本电脑，寻找到的无线网络信号居然是“极低”，打开网页如同蜗牛爬。打电话去总台“投诉”，得到连串的“SORRY”，“我们这里网络信号还未铺设好，因为商务客人很少”。

我没话说了，似乎是我的心态还未适应这里的氛围。在新的一个小时开始前，我决定 “剪掉”带来的所有连接线，不带手机，甚至是相机，走出封闭的有点潮的房间。去海滩。

天还是阴着。挂起了红色旗帜，表示“浪大、不能游泳”，只好无目的闲逛。ANGSANA的海滩不大，但很净，干净和清净。起点处有一大片岩石，涨潮时会形成一个“孤岛”。民丹岛的“头号风景”居然现于此处：一张方桌、四把红套椅置于岩石的平坦的“肚子”上，一道木制长桥通往那里。想夜幕降临，沿桥点起明灯，巨烛燃于桌中央，几人把酒言谈，木桥上走来端着刚出锅螃蟹的侍者，一缕热气带过，合着层层波涛声徐徐飘散。此曰“岩石上的晚餐”，能吃出一种气势来。

我想，这晚餐估计要提早数月而定吧，有点可望不可及。又见海滩另一头有数顶帐篷，隐约有舒缓音乐飘出。走过去发觉竟是酒店SPA之所。名叫“TITI”的印尼女孩朝我双手合什，向我介绍起ANGSANAD的SPA体验，于此我是外行，实在分不清10多种疗程的区别。她总在句子结尾加上“BABA”的称谓，我疑惑半天方才明白这是印尼语中的“先生”。在帐篷的熏香燃烧了四分之三柱之后，我决定趴下，面对大海，让印尼的泥巴涂满我的背。我几乎睡着了，但突然在一阵海风吹拂下打了个冷战醒来。TITI让我放松，并解释起橄榄油对于缓解疲劳的功效，说“犹如音乐对于灵魂一般”。

我有如ANGSANA树开花一般，随性地安排着下午时光。2个小时的SPA是意外“节目”，晚上又想着去吃泰国大餐，然后回味着咖喱的味道参观起“悦榕庄”的大堂……